Сделала "Крабовый салат" по-новому: заменила ингредиент - и теперь не могу остановиться. Его съедают до последней крошки

Крабовый салат — всем знакомое блюдо. Но классический рецепт с рисом и кукурузой со временем приедается. Оказывается, есть другой вариант, который получается нежнее, сочнее и при этом совсем не тяжёлый.

Что понадобится

• Крабовые палочки — 200 г
• Куриное филе — 250–300 г
• Яйца — 3 шт.
• Пекинская капуста — 300–400 г
• Майонез, соль — по вкусу

При желании можно добавить чёрный перец или немного чеснока, но и без них вкус получается полноценным.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до полной готовности, даём остыть, после чего нарезаем кубиками или разделяем на волокна. Яйца варим вкрутую, охлаждаем и измельчаем кубиками. 

Крабовые палочки нарезаем тонкими колечками или небольшими кубиками — по желанию. Пекинскую капусту мелко шинкуем. Если она сочная, её можно слегка помять руками — это сделает салат более нежным.

Подготовленные продукты выкладываем в глубокую миску, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем до равномерного распределения заправки.

Почему этот вариант стоит попробовать

Салат получается лёгким, но сытным, с приятной хрустящей текстурой. Он хорошо держит форму, подходит и для праздничного стола, и для обычного ужина. Даже те, кто обычно не любит крабовые салаты, часто просят добавку. 

Источник: Почавкаем | Рецепты

Ранее мы писали: Готовлю маринованный лук за 3 минуты - подходит для всего, съедается быстрее, чем мясо

Читайте также:

• Беру стакан гречки и стакан риса - на выходе получаю вкуснейший гарнир: картошка и макароны в пролете
• Сделала "Крабовый салат" по-новому: заменила ингредиент - и теперь не могу остановиться. Съедаю до последней крошки
• Залила крабовые палочки кипятком - на выходе получила деликатес. Стоит копейки, а вкус, словно из ресторана