Куда и почему исчезли киоски и ларьки - вот настоящая причина
- 3 ноября 12:00
- Юлий Мармута
Ещё два десятилетия назад киоск был неотъемлемой частью городского пейзажа — как фонарный столб или скамейка у подъезда. Он стоял на каждом углу, у станции метро, возле парка и даже в тени жилого дома. Туда заходили за газетой по утрам, за сигаретами по дороге с работы, за цветами к свиданию и за лимонадом в знойный полдень. Это была точка импульса, где городская жизнь обретала ритм. Сегодня таких мест почти не осталось. Их заменили сетевые магазины «у дома», вендинговые автоматы, пункты выдачи заказов и стилизованные павильоны, строго соответствующие городскому дизайн-коду. Что произошло? Кто и зачем убрал эти маленькие островки повседневности?
От газет до «всего под рукой»: что продавали в киосках
Классический ассортимент начинался с печатной продукции: газеты, журналы, открытки, билеты на автобус и лотерейные билеты. Вскоре к этому добавились сигареты, шоколадки, жвачка, семечки и бутылки лимонада — те самые «вкус детства», которые ассоциировались с летом и свободой. Позже появились специализированные форматы: цветочные киоски, точки с выпечкой и кофе, ларьки с хот-догами, чебуреками и разливным квасом в жару. Некоторые киоски превращались в мини-сервисные центры: там изготавливали ключи, делали моментальные фото, пополняли проездные и принимали коммунальные платежи.
В 1990-е годы киоски нередко служили «серой витриной»: здесь можно было найти пиратские кассеты и диски, дешёвый алкоголь после полуночи или импортные товары без документов. Это не романтика, а отражение эпохи, когда спрос опережал регулирование, а контроль был минимальным. Сегодня такие практики почти исчезли — не потому что исчез спрос, а потому что риски стали слишком высокими: лицензирование, видеонаблюдение, налоговая прозрачность и санитарные нормы сделали «из-под полы» занятие крайне небезопасным для владельца.
Шесть причин, почему ларьки начали исчезать
Первая — юридическая упорядоченность. В 2010-е годы многие города пересмотрели правила размещения нестационарной торговли. Всё, что стояло «по старой памяти» или на основании устаревших договоров, оказалось вне правового поля. Теперь для установки киоска требовалась официальная схема, участие в конкурсах и соблюдение строгих условий.
Вторая — санитария и безопасность. Городским властям проще контролировать стационарные магазины с подключённой водой, канализацией и пожарной сигнализацией, чем десятки самодельных будок, запитанных через удлинитель из подвала.
Третья — инфраструктура и пешеходный поток. Многие ларьки стояли в неудобных местах: сужали тротуары, загораживали обзор на перекрёстках, мешали выходу из метро. В условиях роста плотности городской застройки это стало неприемлемым.
Четвёртая — визуальный порядок. Эпоха ярких, разношёрстных вывесок и самодельных конструкций уступила место единым дизайн-кодам: одинаковые фасады, нейтральные цвета, стандартизированные шрифты. Город стремился к гармонии, а не к хаотичной мозаике.
Пятая — налоговая прозрачность. Для бюджета выгоднее «белая» касса сетевого магазина с эквайрингом и онлайн-отчётностью, чем наличные в ларьке без чеков и учёта.
Шестая — смена потребительских привычек. Импульсные покупки всё чаще совершаются онлайн, а базовые товары — в сетях шаговой доступности. Кофе, выпечка, молоко и хлеб теперь чаще берут в «Пятёрочке» или «Магните», чем в случайной будке у подземного перехода.
Кто и когда «убрал» киоски
Формально — муниципальные власти. Именно они утвердили новые схемы размещения нестационарных торговых объектов (НТО), ввели дизайн-коды и усилили надзор. Крупные волны «расчистки» пришлись на 2010-е годы: пересмотр договоров, снос нелегальных павильонов, реконструкция прилегающих территорий у транспортных узлов. В одних городах это происходило постепенно и с компенсациями, в других — резко и болезненно. Но результат был везде один: хаотичные ларьки ушли, уступив место либо сетевым форматам, либо новым, стандартизированным павильонам.
Потеря или приобретение?
С одной стороны, исчезновение ларьков принесло городу порядок: стало больше света и пространства на тротуарах, уменьшилось число точек с сомнительной санитарией, исчезла часть ночной торговли суррогатами. Фасады улиц стали чище, переходы — безопаснее, а городской облик — целостнее.
С другой — вместе с хаосом ушла и гибкость. Киоски были своего рода «сенсорами» городской жизни: они появлялись там, где возникал спрос. У метро — выпечка, в парке — кофе, у школы — канцелярия. Они обеспечивали шаговую доступность, реагировали на ритм дня и настроение района. Эту «тонкую настройку» сетевые магазины воспроизвести не могут — они работают по шаблону, а не по пульсу.
Сколько стоил киоск и как его поставить законно
В советское время киоски производили на заводах металлоконструкций и предприятиях торговли — типовые будки с рольставнями и витринами. В 1990-е их стали собирать в гаражах и на СТО: сварные каркасы, сэндвич-панели, списанные автобусы. В 2000-е появились готовые модульные павильоны с теплоизоляцией и стеклопакетами. По цене это было сопоставимо с подержанным автомобилем: от нескольких десятков тысяч рублей за мини-киоск до нескольких сотен тысяч за полноценный павильон.
Но главные затраты — не на коробку, а на инфраструктуру и легальность. Чтобы открыть точку, нужно было:
— получить место в официальной схеме НТО (часто через конкурс);
— подключить электричество с выделенной мощностью, а иногда — воду и канализацию;
— оформить кассу, выбрать налоговый режим, обеспечить санитарные книжки персоналу;
— соблюдать дизайн-код и график уборки прилегающей территории.
Без этого киоск оставался «временным» — и в любой момент мог исчезнуть после проверки.
Почему сети победили
Сетевые магазины «у дома» выиграли за счёт двух факторов. Во-первых — стабильный ассортимент и цены, обеспеченные централизованной логистикой. Во-вторых — сервис: терминалы оплаты, программы лояльности, возможность возврата, предсказуемый график работы и, что немаловажно, отапливаемое помещение. Для покупателя это удобнее. Для города — прозрачнее.
Что пришло на смену
Ниша не исчезла — она трансформировалась. Вместо ларьков появились:
— вендинговые автоматы у станций и в вузах;
— пункты выдачи заказов;
— сезонные фермерские палатки с официальными договорами;
— кофе-бары to go в стилизованных модулях;
— микропавильоны по городскому дизайн-коду — всё те же киоски, но с подсветкой, кассой и единым фасадом.
Вернутся ли ларьки?
Да — но в новом обличье. Там, где есть пешеходный трафик и узкая потребность (цветы у кладбища, кофе у парка, пресса на вокзале), киоск остаётся рациональным решением. Современные форматы — фуд-траки, велопавильоны, мобильные точки на фестивалях — доказывают, что спрос на «малую торговлю» жив. Просто теперь она должна быть законной, безопасной и вписанной в городскую среду.
Итог: киоск не умер — он повзрослел
Ларьки не исчезли навсегда. Они просто перестали быть символом хаоса и стали элементом продуманной городской экосистемы. Там, где раньше стояла самодельная будка с надписью «Пиво», теперь может быть аккуратный модуль с кофе и свежей выпечкой — всё так же на ходу, всё так же для решения маленьких, но важных задач. Город стал строже, но потребность в близости и удобстве осталась. И киоск, переосмысленный, продолжает отвечать на неё — только теперь по правилам.
Источник: dzen.ru
Читайте также: