«Ермолино»: почему у них всё так плохо, но некоторые продукты — огонь
- 2 ноября 2025
- Юлий Мармута
Возвращаться в магазин после долгого перерыва — всегда риск. Особенно если причина этого перерыва кроется не в отсутствии времени, а в неприятных впечатлениях. Так случилось и с «Ермолино»: после нескольких лет вынужденного «байкота» пришлось заглянуть туда снова — срочно понадобились кое-какие продукты. И хотя в городе есть и другие точки, выбор пал на этот магазин, расположенный ближе всего к дому. Однако уже при первой покупке всплыла старая проблема: не грубость, не отказ в обслуживании, а та самая «улыбчивая ирония», которая оставляет после себя неприятное послевкусие.
Ситуация была простой: молодой человек захотел купить две шпикачки — не для запаса, а просто перекусить по дороге домой. Вдобавок взяли 200 граммов печенья — буквально для дегустации. Пока оформляли покупку, из-за прилавка прозвучало: «Вот из-за вас у меня средний чек упадёт. Так мало берёте! Бабушки ещё понятно — у них денег нет, а вы-то…» Комментарий повторялся дважды, с лёгкой усмешкой, но без злобы. И всё же — зачем? Ведь даже минимальная покупка — это доверие, а не повод для сарказма.
Но, несмотря на это, продукты в «Ермолино» заслуживают отдельного разговора. Потому что за фасадом не самой дружелюбной атмосферы скрываются находки, которые могут приятно удивить.
Печенье «Сливочное»: нежность в хрупкой оболочке
На полке с выпечкой внимание привлекло печенье под скромным названием «Сливочное». Продавец предупредила: «Очень вкусное, но крошится — несите аккуратно». Предупреждение оказалось пророческим: ещё на кассе, лёгкие кругляши, положенные на деревянную поверхность, начали ломаться. Но это не испортило впечатления.
Аромат — сладковатый, тёплый, с лёгкой маслянистой нотой, но не ванильный, как у большинства аналогов. Текстура — воздушная, почти рассыпающаяся во рту, но при этом насыщенная сливочным вкусом. Название полностью оправдано. Это не гастрономическое откровение, но честное, добротное печенье — такое, что можно смело брать для чая в будний вечер. И, что немаловажно, стоит недорого.
Мороженое: от пломбира до нового фаворита
Долгое время главным лакомством в «Ермолино» оставался пломбир в стаканчике — густой, без ледяных кристаллов, с натуральным сливочным вкусом и умеренной сладостью. Состав радует: никаких подозрительных добавок, только молоко, сливки, сахар. Единственное «но» — срок годности. Иногда в продаже попадается мороженое, произведённое ещё четыре месяца назад. Видимо, спрос в городе невысокий, и товар долго лежит на складе.
Но сегодняшняя покупка перевернула представление о возможностях бренда. Пломбир в рожке с чёрной смородиной оказался настоящим открытием: лёгкая кислинка ягоды идеально балансирует с насыщенной сливочностью основы. Вкус — летний, освежающий, но при этом глубокий. Такое мороженое хочется есть не спеша, наслаждаясь каждой ложкой. Остаётся только мечтать, чтобы этот вкус появился и в большом формате — без рожка, в семейной упаковке.
Полуфабрикаты: не идеал, но достойный выбор
Многие критикуют покупные полуфабрикаты, считая их признаком лени или небрежности. Но в реальности всё проще: иногда важнее не то, кто готовит, а то, из чего готовят. В линейке «Натурале» от «Ермолино» есть куриные отбивные, которые выручают в те дни, когда сил на готовку почти нет. Это просто куриное филе в лёгкой панировке — без лишних добавок, со специями в меру. Один кусок легко делится на двоих, а на сковороде помещаются только две штуки — удобно для небольшой семьи. Вкус — честный, без изысков, но и без разочарований.
Свинину, судя по всему, из ассортимента убрали — остались только куриные варианты. Жаль, но не критично.
Вареники: удобство важнее совершенства
Бюджетные пельмени в «Ермолино» так и не нашли отклика — всегда выбирали более дорогие аналоги. Зато вареники стали неожиданной находкой. В обычных супермаркетах их часто нет, особенно с творогом или вишней. Здесь же выбор широк: творожные, картофельные, вишнёвые.
С картофельными, правда, вышла осечка — начинка показалась пресной, похожей на быстрорастворимое пюре. А вот сладкие — на уровне. Тесто нежное, начинка — щедрая. Состав, конечно, никто не проверял — и, возможно, лучше не знать. Но для редкого ужина в кругу семьи — вполне достойный вариант.
Кондитерка: между желанием и ценой
Сладости в «Ермолино» — как везде: состав не идеален, но и не хуже, чем в крупных сетях. Плюс — возможность брать ровно столько, сколько нужно. Особенно хочется отметить «Брауни» — плотное, с насыщенным шоколадным вкусом, с лёгкой горчинкой. Но цена останавливает: оно дороже мясных полуфабрикатов. Пряники и овсяное печенье, напротив, не оставили впечатления — вряд ли будут куплены повторно.
Что хочется попробовать — но мешает атмосфера
С каждым новым визитом в магазин появляются новые интересы: блинчики с яблоком и корицей, сырокопчёные колбасы, новые виды выпечки. Хочется взять по паре штук — для честного обзора, для личного опыта. Но каждый раз останавливает мысль: а вдруг снова придётся выслушивать комментарии о «низком чеке»?
Возможно, дело не в магазине, а в конкретных сотрудниках. Но пока остаётся надежда: что однажды за прилавком окажется человек, для которого каждая покупка — знак уважения, а не повод для иронии. А до тех пор — «Ермолино» остаётся местом, куда заходят с осторожностью, но из которого всё же уходят с чем-то вкусным в пакете.
Источник: dzen.ru
Читайте также: