«Это невозможно!» — скажете вы. Но семья подруги питается на 300 рублей в день и даже не голодает

Жизнь дорожает, а цены в магазинах растут быстрее зарплат. Всё больше семей пересматривают свои траты на питание, и некоторые учатся укладываться в строгий бюджет. Например, семья подруги автора Дзен-канала "Три тыщи до зарплаты"ограничивает расходы на еду 300 рублями в день — и при этом умудряется готовить полноценные завтраки, обеды и ужины.

Как составить бюджетное меню

Чтобы уложиться в такую сумму, подруга тщательно планирует покупки и выбирает только самые доступные продукты. Магазины мониторит по акциям, а меню составляет строго на неделю вперёд. Никаких спонтанных трат — иначе в середине месяца придётся экономить ещё сильнее.

В её списке продуктов только недорогое и полезное:

• гречка
• овсянка
• пшено
• макароны
• картофель
• яйца
• курица целиком
• свиные кости на суп
• рыба — путассу, салака, сельдь
• сезонные овощи
• чёрный хлеб
• немного фруктов для ребёнка
• растительное масло
• чай
• молоко и кефир
• мука, сахар, соль, дрожжи

Главное правило — никаких продуктов дороже 300 рублей за килограмм. Морепродукты, орехи, дорогие сорта рыбы или мяса покупаются только по праздникам.

Пример меню на день за 300 рублей

В такой рацион легко вписываются простые, но сытные блюда. Например:

• куриный суп с лапшой;

• минтай в духовке с картофельным пюре;

• салат из капусты и моркови;

• оладьи на кефире.

Подруга признаётся: меню составлено так, чтобы готовить один раз — а есть можно два дня. Благодаря этому удаётся экономить не только деньги, но и время на кухне.

Важные нюансы

Экономия требует дисциплины, но важно помнить про баланс. Постоянное отсутствие фруктов, белка и полезных жиров может привести к проблемам со здоровьем. Поэтому даже при скромном бюджете подруга старается включать хотя бы немного свежих фруктов, квашеные овощи и кисломолочные продукты.

Читайте также: 

• Почему Барсик и Мурка — плохая идея: имена, которые могут навредить кошке 
• Удивился, зачем турки берут уксус по 5 бутылок, и узнал 6 хитростей с ним - теперь тоже так делаю 
• Красивый на витрине, а дома — кислятина: как один признак выдаёт самый неудачный арбуз 
• Зачем некоторые люди кладут куриное яйцо в землю и ждут полчаса — лайфхак туристов, который работает безотказно