Заливной пирог с яблоками без духовки и без яиц. Проще рецепта не знаю, тесто готовится за 5 минут и получается вкусно очень

Когда сезон яблок в полном разгаре, появляется желание готовить из них что-то быстрое и вкусное. Особенно приятно сделать десерт, не включая духовку, а используя минимальный набор продуктов и простой способ приготовления.

Один из таких вариантов — яблочный заливной пирог, который легко готовится на сковороде, без яиц и сложных манипуляций, при этом получается невероятно мягким и ароматным, пишет Красилова Наталья.

Легкое тесто за 5 минут: основа для нежного пирога

Для приготовления теста используют такие доступные ингредиенты, как кефир, манка и мука, что делает его идеальным и для тех, у кого нет времени на замешивание сложных видов теста.

Основные компоненты:

• Кефир — 250 мл
• Соль — щепотка
• Сахар — 3 столовые ложки (по желанию, для сладости)
• Растительное масло — 50 мл
• Манная крупа — 100 г
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка (7 г)
• Яблоки — 2–3 штуки

Секрет прост: кефир смешивают с солью и сахаром, добавляют масло и манку, затем без лишнего ожидания вмешивают муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидким и одновременно плотным, чтобы удержать яблочную начинку.

Простой способ выпечки на сковороде: без духовки и хлопот

Яблоки чистят от кожуры и нарезают небольшими кусочками, затем аккуратно смешивают с тестом. Для выпечки дно сковороды можно застелить пергаментом или просто смазать маслом — главное, чтобы покрытие было хорошим, чтобы пирог не прилип.

Фото автора Дзен-канала "Красилова Наталья / Food"

Готовят при низкой температуре на электрической плите под крышкой около 35 минут, пока поверхность не перестанет быть липкой. После этого пирог аккуратно переворачивают с помощью тарелки, убирают пергамент и продолжают готовку еще 7–10 минут.

Готовое изделие прям из сковороды перекладывают на блюдо и дают немного остыть.

Итог: бюджетный и вкусный десерт, доступный каждому

Такой заливной пирог — отличный выход для тех, кто хочет испечь ароматный, сочный и нежный яблочный десерт без лишних сложностей. Минимум ингредиентов, отсутствие яиц и духовки, быстрое приготовление делают его любимцем в семьях и удобным вариантом для занятых людей. Рецепт просто сохранить, легко повторять и с удовольствием делиться.

Читайте также: 

• Дегустируем разные пиццы от "Ермолино": могут ли дешевые полуфабрикаты быть вкусными 
• 7 фраз, которые говорят завистливые люди: как распознать скрытую зависть 
• Заливаю жареную картошку молоком: она мгновенно становится деликатесом. Любимый рецепт моего мужа 
• 16 признаков того, что вы психически здоровый человек