Жареная овсянка на сковороде: как приготовить домашние батончики за полчаса

Домашние овсяные батончики — это не только вкусно, но и полезно.

Они могут стать отличной альтернативой магазинным сладостям, особенно если вы следите за своим питанием или ищете перекус для всей семьи. Приготовить их можно без духовки — достаточно обычной сковороды. Рецепт простой, ингредиенты доступные, а результат приятно удивляет уже с первого раза.

В основе батончиков — обжаренные овсяные хлопья, которые приобретают насыщенный ореховый вкус и аромат. Для работы понадобятся 250 граммов овсянки, лучше использовать быстрозаваривающиеся хлопья, так как они быстрее прожариваются. Также подготовьте 80 граммов кураги, 80 граммов темного шоколада, 80 граммов орехов (можно взять грецкие, миндаль или семечки), 70 граммов сливочного масла, 100 граммов мёда, 50 граммов сахара и половину чайной ложки соли.

Начните с подготовки орехов — мелко нарежьте их ножом. Затем высыпьте овсяные хлопья на сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне около пяти минут, помешивая, чтобы они не подгорели. Добавьте измельчённые орехи и продолжайте жарить ещё пару минут до золотистого цвета. Курагу нарежьте небольшими кусочками, а шоколад — на тонкие дольки.

В отдельной посуде растопите сливочное масло, добавьте сахар и мёд. Прогрейте смесь, аккуратно перемешивая, но не доводите до кипения. В медовый соус выложите обжаренную овсянку с орехами, затем добавьте курагу и шоколад. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.

Готовую массу выложите в форму, застеленную пергаментной бумагой, и плотно утрамбуйте. Поставьте в холодильник минимум на два часа, чтобы смесь хорошо застыла. После этого достаньте и нарежьте на порционные батончики. Если хочется, мёд можно заменить сахарным сиропом или сиропом шиповника — вкус получится немного другим, но не менее приятным.

Такие батончики удобно брать с собой в дорогу, на работу или просто как перекус между приёмами пищи. Они долго хранятся в герметичной упаковке и не требуют особых условий. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить, сохраняя при этом баланс полезных веществ.

Читайте также:

• Грамотность вашей речи определят… ягодицы! Куда ставить ударение — ошибка встречается почти у каждого второго
• На диктанте 65% школьников ошибаются — взрослые в полной растерянности: правильный ответ под силу только тем, чей IQ больше 150
• Родственник рыжика - плотный, сладкий и мясистый: грибники его не собирают, а зря!
• Сосиски просто так не ем, а готовлю вкуснятину на сковороде за 15 минут: родные просто обожают
• Половина стакана и унитаз как новый: необычные, но эффективные способы чистки старой сантехники
• Сильный ангел-хранитель поднял щит: рожденные в эти даты защищены от предательства и душевной боли