Роскачество проверило сосиски и шпикачки: большинство соответствуют ГОСТу

Эксперты Роскачества провели масштабное исследование популярных мясных продуктов — молочных сосисок, сарделек и шпикачек.

Эти товары часто выбирают россияне, поэтому вопросы их состава, безопасности и соответствия заявленным стандартам остаются особенно важными. Результаты исследования показали, что подавляющее большинство образцов отвечают требованиям ГОСТа, а их состав не содержит вредных для здоровья веществ.

Анализ охватил 51 образец молочных сосисок — одного из самых востребованных продуктов в категории мясных полуфабрикатов. Каждый образец был протестирован на содержание потенциально опасных добавок, таких как фосфаты, искусственные усилители вкуса и консерванты. Также эксперты оценили точность указаний на упаковке — действительно ли в продукте столько же мяса, сколько обозначено. Проверили и баланс белков и жиров, а также микробиологическую безопасность. Все эти параметры оказались в пределах допустимых норм, что говорит о высоком уровне контроля качества у отечественных производителей.

Среди брендов, чья продукция получила самые высокие оценки, оказались такие известные компании, как «Окраина», «Дымов», «Ремит», «Звениговский», «Останкино», «Клинский», «Владимирский стандарт», «Ермолино», «Мясная классика», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат» и «Череповецкий мясокомбинат». Их сосиски отличаются однородной текстурой, натуральным составом и отсутствием посторонних примесей.

Исследование затронуло и другие виды мясных изделий — говяжьи сардельки и шпикачки. Здесь внимание было сосредоточено на количестве соли, использовании искусственных добавок, соответствии заявленного состава реальному содержанию ингредиентов, а также на уровне жирности. По итогам лучшими признаны сардельки торговой марки «Вкусвилл» и шпикачки от «Велком» — они полностью соответствуют установленным стандартам и изготовлены без вредных компонентов.

Эти результаты говорят о том, что российские производители продолжают совершенствовать качество своей продукции, следуя нормам и техническим регламентам. Для потребителей такая информация становится важным ориентиром при выборе товаров. Доверять можно тем брендам, которые не только декларируют натуральность, но и подтверждают её на практике.

Таким образом, покупая молочные сосиски, сардельки или шпикачки у рекомендованных производителей, россияне могут быть уверены в безопасности, вкусовых качествах и пользе для здоровья. Роскачество продолжает свою работу по мониторингу рынка, способствуя дальнейшему повышению стандартов отечественной пищевой промышленности.

Читайте также:

• Гости замирают от восторга, а я секрет не раскрываю: этой закуске нет равных по простоте готовки и вкусу
• Кормлю в июне помидоры содой - и уже 3 года собираю томаты целыми ведрами с каждого кустика
• Сталинский чай — волшебное средство от всех бед: и бессонницу излечит, и чистоту наведет
• Как почистить полную корзину груздей за 15 минут без ножа: секретный способ