Как почистить полную корзину груздей за 15 минут без ножа: секретный способ

Как почистить грибы быстро и без хлопот: мой проверенный способ

Я обожаю грибы — собирать, готовить и, конечно, есть. Но, как и у многих, энтузиазм резко спадает, когда дело доходит до чистки. Особенно если речь идёт о лесных грибах вроде груздей — на них столько листьев, травинок и прилипшего мусора, что кажется, будто всё это приклеено намертво, пишет автор канала "Кулинарный техникум".

Недавно мы с мужем снова вернулись из леса с богатым «уловом» — два полных ведра груздей. Эти грибы я обычно солю на зиму (в скором времени поделюсь видео-рецептом). Но сегодня расскажу о другом — о том, как упростить и ускорить чистку грибов в несколько раз.

Как я раньше мучилась с чисткой

Раньше на обработку грибов у меня уходили часы: ножом по одному грибочку, аккуратно срезая всё лишнее. Процесс утомительный и долгий, особенно когда ведра полные. Но всё изменилось, когда я случайно наткнулась на неожиданно эффективный способ.

Волшебная помощница — металлическая губка

Да-да, та самая железная щётка для мытья посуды. Как-то раз она попалась мне под руку, и я решила попробовать. Результат поразил: мусор и налипшие листочки счищаются с первого прохода, и при этом гриб не повреждается.

• Не нужны ножи, тряпки и замачивания.

• Достаточно слегка провести губкой по шляпке и ножке.

• Грибы получаются чистыми и готовыми к засолке или готовке.

Проверено на практике

Я специально засекала время: два ведра груздей — всего 15 минут! И при этом — никакой усталости в руках и минимум усилий. Теперь так чищу не только грузди, но и рыжики. Способ действительно рабочий, особенно если грибов много.

Попробуйте и вы

Металлическая губка — простой и дешёвый помощник, который может кардинально изменить ваше отношение к грибной чистке. Если вы, как и я, не любите тратить полдня на подготовку урожая, обязательно протестируйте этот способ. Уверена, он вам понравится.

Читайте также:

• Съедобные и очень вкусные, но слишком похожи на поганки: 4 неизвестных гриба, которые могут украсить ваши корзины 
• Каждое утро по 10 минут – и помидоры не страдают от жары в теплице: завязи не опадают, и листья больше листья не скручиваются
• Холода возвращаются: Гидрометцентр сообщает о морозах и мокром снеге с 30 июня
• Этот эффектный многолетник не просит ни капли воды, но цветет как безумный: подкормки не нужны годами