Какие товары нельзя покупать в супермаркетах: советы экспертов

Супермаркеты предлагают огромный выбор товаров на любой вкус и кошелёк, но не всё, что доступно на полках, стоит брать.

Эксперты по питанию, диетологи и специалисты по безопасности продуктов выделяют категории товаров, от которых лучше отказаться или подходить к их покупке с особой осторожностью. Эти продукты могут быть менее полезными для здоровья, подвергаться манипуляциям со стороны продавцов или терять качество при хранении в торговых залах.

Одна из самых спорных категорий — это товары на развес. Хотя они кажутся выгодными, особенно крупы, орехи и сухофрукты, риск купить испорченный или неправильно хранившийся продукт достаточно высок. В условиях открытых контейнеров легко завести насекомые, а продукты могут впитывать влагу и посторонние запахи. Особенно внимательно стоит относиться к таким товарам, как гречка, рис, мука и сахар — их внешний вид не всегда позволяет определить, в каких условиях они хранились до покупки.

Ещё одна группа товаров, которую стоит обходить внимательно — это готовая еда и выпечка, которая долго находится в витринах. Хоть такие блюда и выглядят аппетитно, длительное время пребывания вне холодильника может повышать риск размножения бактерий, особенно в жаркое время года. Диетологи рекомендуют выбирать такие продукты сразу после приготовления или в том случае, если соблюдены все условия хранения — например, холодильные витрины работают исправно, а сроки реализации указаны чётко.

Категорически не рекомендуется покупать продукты с истёкшим сроком годности, даже если они «чуть-чуть просрочены». Это особенно касается молочных изделий, мяса и полуфабрикатов. Даже малейшее нарушение сроков хранения может привести к пищевому отравлению. Также стоит быть осторожным с акционными товарами — часто снижение цены связано с тем, что продукт скоро потеряет свою свежесть. Перед покупкой обязательно проверяйте даты производства и окончания реализации.

Эксперты также советуют воздержаться от покупки дорогих сортов кофе и чая на развес. Эти продукты чувствительны к условиям хранения и легко впитывают посторонние запахи. Лучше выбирать оригинальную упаковку, где сохраняются аромат и свойства. То же касается и специй — в рассыпчатом виде они теряют свои качества быстрее, чем в герметичной таре.

Отдельного внимания заслуживают детские товары и продукты питания для пожилых людей. Их лучше приобретать в специализированных магазинах или проверенных сетях, где контроль качества выше. Слишком яркие упаковки и рекламные обещания не всегда соответствуют реальному составу и пользе продукта. Часто в таких товарах содержится много сахара, красителей и консервантов.

Выбирая продукты в супермаркете, важно помнить, что экономия не должна ставиться выше здоровья. Знание потенциально опасных категорий товаров поможет избежать неприятностей и сделать покупки осознанно. Проверяйте упаковки, сроки годности, условия хранения и, при необходимости, обращайтесь к сотрудникам магазина за дополнительной информацией.

Ранее мы писали о том, почему нельзя покупать конфеты на развес.