Быстро и очень вкусно: берем лаваш и готовим нежнейшие рулетики — близкие сметут со стола в один миг

Домашние рулетики из лаваша с рыбой, сыром и зеленью — вкусно, быстро и просто!

Если вы любите лёгкие в приготовлении закуски с насыщенным вкусом, этот рецепт точно придётся вам по душе! Предлагаем попробовать ароматные рулетики из тонкого лаваша с мягким сыром, ароматной зеленью и солёной рыбой — идеальное дополнение к праздничному столу или уютному ужину.

Что понадобится: тонкий лаваш — 2 штуки, плавленый сыр (мягкий) — 200 г, свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок, слабосолёная красная рыба (форель, семга) — 200–250 г, майонез или сметана — по вкусу, немного оливкового масла — для противня, соль и чёрный перец — по желанию

1. Подготовка ингредиентов
Плавленый сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал мягким — так его будет проще распределять по лавашу. Рыбу очистите от кожи и косточек, нарежьте аккуратными ломтиками. Зелень тщательно промойте и измельчите.

2. Сборка рулета
Расстелите один лист лаваша на рабочей поверхности. Намажьте его сыром, не доходя до краёв на пару сантиметров. Сверху разложите кусочки рыбы и посыпьте зеленью. По желанию — немного перца для пикантности.

3. Заворачивание
Плотно сверните лаваш в рулет. Старайтесь заворачивать аккуратно, чтобы рулет не порвался. Переложите его на противень, покрытый бумагой для выпечки, швом вниз — так он лучше сохранит форму.

4. В духовку
Сверху смажьте рулет тонким слоем сметаны или майонеза — для аппетитной корочки. Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15–20 минут. Следите, чтобы не подрумянился слишком сильно.

5. Подача
Когда рулет немного остынет, нарежьте его на кусочки толщиной примерно 1 см. Подавайте сразу или охладите в холодильнике, если планируете подать позже.

Это блюдо — находка для тех, кто ценит вкус, простоту и скорость приготовления. Идеально подойдёт и для семейных посиделок, и для праздничного меню.

Автор проекта «Палочки для еды – рецепты» ежедневно делится простыми, но оригинальными кулинарными идеями, вдохновляя готовить с душой из самых доступных ингредиентов. Приятного аппетита!

Читайте также:

• 1 яблоко, пачка творога - и в микроволновку: домашние уплетают на завтрак за обе щеки
• Никто не верит, что я делаю из 2 ингредиентов такие шикарные котлеты: секретный рецепт от бабушки
• Тесто тонкое, как бумага, а начинка сочнейшая: рецепт чебуреков - вкусные, словно только что из чебуречной
• Сталинский чай — волшебное средство от всех бед: и бессонницу излечит, и чистоту наведет