1 яблоко, пачка творога - и в микроволновку: домашние уплетают на завтрак так, что за уши не оттащить

Если утром катастрофически не хватает времени, но хочется порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом, этот рецепт - идеальное решение. Нежная творожно-яблочная запеканка готовится буквально за считанные минуты!

Почему этот рецепт стоит внимания?

Сочетание творога и яблока — это не только вкусно, но и полезно. Творог насыщает организм белком и кальцием, а яблоко придаёт блюду лёгкую сладость и обогащает его клетчаткой. Такой завтрак заряжает энергией, не перегружая желудок, а благодаря микроволновке его приготовление занимает минимум времени — идеально для тех, кто привык считать каждую минуту по утрам.

Что понадобится?

• Творог (200 г) — лучше взять 5–9% жирности, чтобы запеканка получилась нежной.

Яблоко (1 шт.) — подойдёт сладкий сорт (например, Голден или Фуджи).

Яйцо (1 шт.) — для связки ингредиентов.

Сахар (1–2 ст. л.) или мёд (по вкусу).

Дополнительно: корица, ваниль, изюм, орехи — для аромата и текстуры.

Как приготовить?

1. Подготовить яблоко
   Очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть мякоть на крупной тёрке. Если плод слишком сочный, можно слегка отжать лишний сок.

2. Приготовить творожную массу
   Творог протереть через сито или взбить блендером для однородности. Добавить яйцо, сахар (мёд) и щепотку соли, перемешать.

3. Соединить ингредиенты
   В творожную массу добавить натёртое яблоко и перемешать. По желанию можно всыпать корицу, изюм или другие добавки.

4. Выпекать в микроволновке
   Разложить массу по смазанным формочкам, заполняя их на ⅔. Готовить на максимальной мощности 6–8 минут (время зависит от модели микроволновки). Готовность проверить зубочисткой.

Как подавать?

• В тёплом виде со сметаной, йогуртом или фруктовым сиропом.

• Посыпать тёртым шоколадом или орехами для хрустящего контраста.

• Подавать с чаем, кофе или какао — идеально для семейного завтрака.

Полезные вариации

🔹 Без яиц — заменить 1 ст. л. крахмала или овсяной муки.
🔹 Диетический вариант — обезжиренный творог + стевия вместо сахара.
🔹 Фруктовый микс — вместо яблока добавить грушу, банан или ягоды.

Эта запеканка — отличный способ начать день с пользой и удовольствием. Она проста в приготовлении, требует минимум ингредиентов и нравится даже тем, кто не любит творог в чистом виде. Попробуйте — и убедитесь, что вкусные завтраки могут быть быстрыми!

Читайте также:

• Жара нагрянет раньше срока: синоптики сказали, к чему готовиться
• В 10-й класс не переведут: учеников и их родителей огорошили новыми правилами сдачи ОГЭ
• Турция больше не хит сезона: вот куда летим отдыхать в мае — теплое море, без толп туристов и вдвое дешевле
• Рассада балдеет от простой подкормки из 1 листочка: стебель у томатов и огурцов толстеет не по дням, а по часам
• В одном и том же вагоне есть полки на 15 см короче: как на них не попасть