Спагетти из твердых сортов: какие марки прошли свежую проверку Роскачества - их смело кладите в корзину
- 07:29 24 сентября
- Елена Лебедева
Роскачество исследовало спагетти по 434 показателям. Восемь марок прошли проверку, и все они оказались российскими, пишет lipetsknews.ru. Рассказываем, что класть в корзину.
Я раньше покупала макароны по принципу «что подешевле» — и удивлялась, почему они развариваются в кашу. Оказалось, дело не в цене, а в марке. После проверки Роскачества теперь беру только те, что прошли тесты. Делюсь списком.
Кто в топе
Восемь марок соответствовали повышенному стандарту: «Добродея», Federici, «Шебекинские», Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla и GranMulino. Лидер — pastaZara с оценкой 5,00 балла при цене около 26 рублей за 100 граммов.
Что проверяли
Не только «разваливаются или нет». Оценивали органолептику, физико-химические показатели, безопасность, достоверность маркировки и наличие пестицидов. То есть смотрели, соответствует ли содержимое пачки заявленному на упаковке.
Российские марки не хуже импортных
Все восемь лидеров произведены в России. В исследовании были итальянские Bioitalia и La Molisana — они не вошли в топ. Так что надпись «Италия» на пачке — не гарантия качества.
Мой лайфхак при выборе
Смотрю цену не за пачку, а за 100 граммов. У меня в магазине пачка за 80 рублей весит 400 г, а за 120 — 500 г. Вторая выгоднее, хотя кажется дороже. Считаю на калькуляторе в телефоне — не стыдно, зато не переплачиваю.
Мой итог
Беру «Шебекинские» и Makfa — проверены, стоят разумно, не развариваются. Спагетти из твердых сортов — основа многих блюд, так что лучше выбирать те, что не подведут.
Читайте также:
- Давно забыла про обычную муку при жарке рыбы: кукурузная даёт корочку, которая хрустит и не превращается в кашу
- Не вода и не молоко: добавляю в кляр лук — минтай получается сочным и с хрустящей корочкой
- Почему дома пюре получается обычным, а в ресторане шелковистым: дело оказалось не только в сливках