«Не трогай, это на Новый год»: список продуктов, которые лучше купить уже в ноябре — и сэкономить до 40%
- 09:40 11 ноября
- Светлана Нерадовская
До Нового года ещё есть время, поэтому покупать продукты для праздничного стола в последний момент необязательно. Многие товары можно приобрести заранее, пока цены не успели вырасти. Главное — правильно распределить покупки по срокам хранения, чтобы продукты не испортились раньше праздника.
Что купить за месяц-полтора до Нового 2027 года
В первую очередь стоит обратить внимание на продукты с длительным сроком хранения. Перед покупкой обязательно проверяйте дату изготовления и срок годности: желательно, чтобы до его окончания оставалось не менее двух месяцев.
В список ранних покупок входят:
-
Консервы: зелёный горошек, кукуруза, оливки, маслины, консервированные ананасы и персики для салатов и десертов.
-
Соленья: маринованные огурцы, помидоры и грибы. Они пригодятся для приготовления традиционных новогодних блюд.
-
Шоколад и конфеты: выбирайте сладости с подходящим сроком годности. У шоколада и шоколадных конфет он обычно не превышает шести месяцев.
-
Подсолнечное масло: срок хранения может достигать 10 месяцев. Запас в 3–5 литров пригодится и после праздников.
-
Замороженные продукты: мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты можно купить заранее, если есть место в морозильнике.
-
Сырокопчёные колбасы: при соблюдении условий хранения они могут оставаться пригодными к употреблению 4–6 месяцев.
-
Красная икра: жестяные банки можно приобрести за месяц-два до праздника, если срок годности позволяет. Икру на развес в пластиковой таре лучше не покупать заранее: в холодильнике она хранится не более недели.
Полезный совет: составьте список блюд, которые планируется приготовить, и покупайте консервы и заморозку с учётом рецептов. Так не придётся тратить деньги на продукты, которые в итоге останутся невостребованными.
Что купить за две недели до праздника
За 10–14 дней до Нового года можно переходить к продуктам с более коротким сроком хранения. Их тоже лучше приобрести заранее, чтобы избежать предпраздничной суеты.
-
Мясные деликатесы: сыровяленые колбасы, балыки, буженина и другие изделия в вакуумной упаковке. Обычно они хранятся до 30 дней.
-
Соусы: магазинный майонез и готовые заправки для салатов. При покупке обязательно проверяйте срок годности и условия хранения.
-
Яйца: обычно срок их хранения составляет до 30 дней. Выбирайте упаковки с наиболее свежей датой производства.
-
Солёная и копчёная рыба: покупайте только продукцию в вакуумной упаковке. Её срок хранения, как правило, не превышает 20 суток.
Маленькая хитрость: не открывайте вакуумную упаковку раньше времени. После вскрытия срок хранения продукта может существенно сократиться, поэтому делайте это непосредственно перед приготовлением.
Что оставить на 30–31 декабря
Последними покупают продукты, которые быстро портятся и должны оставаться максимально свежими к праздничному столу.
В этот список входят:
-
свежее мясо и рыба;
-
овощи и фрукты;
-
торты и пирожные;
-
сыры;
-
молоко и кисломолочные продукты;
-
красная икра на развес.
Совет: заранее составьте отдельный список таких покупок и определите примерное количество продуктов. Это поможет избежать лишних трат и не покупать скоропортящиеся товары с запасом.
Как не потратить лишнего перед Новым годом
Главное правило праздничных закупок — не пытаться купить всё за один поход в магазин. Консервы, заморозку и другие продукты длительного хранения можно приобрести заранее, а свежие продукты оставить на последние дни декабря.
При этом всегда учитывайте условия хранения, указанные на упаковке. Даже продукт с большим сроком годности может испортиться, если нарушить температурный режим, добавляет автор канала Новый очаг.
Читайте также: