Лимонные корки посыпаю солью и перцем — весь год говорю спасибо своей смекалке: хитрый совет для умных хозяек
- 22:30 2 октября
- Ксения Сизова
После чаепития лимонные корки обычно отправляются в мусор. А ведь из них можно сделать домашнее саше с чистым цитрусовым ароматом.
Такой мешочек кладут в шкаф, обувницу, ящик с полотенцами или вешают в прихожей. Главное условие — использовать только полностью высушенную кожуру, иначе в закрытом пространстве она быстро начнёт пахнуть сыростью.
Что нужно подготовить
Чтобы собрать одно саше, потребуется кожура 2-х лимонов, 4 столовые ложки крупной соли, чайная ложка чёрного перца горошинами и мешочек из хлопковой либо льняной ткани. Соль выступает наполнителем-основой и способствует равномерному распространению запаха. Перец придаёт тёплую пряную нотку.
Как правильно высушить корки
Лимоны сначала моют и вытирают. Затем с них снимают кожуру тонкими полосками. Заготовку раскладывают в один слой и сушат до ломкости. Подойдёт электрическая сушилка, духовка при минимальной температуре с приоткрытой дверцей или сухое проветриваемое место в течение нескольких дней. Влажную кожуру в мешочек класть нельзя, иначе она заплесневеет и приобретёт затхлый запах.
Совет: перед сушкой снимите с кожуры белый слой. Он горчит и почти не даёт аромата, зато дольше сохнет.
Как собрать саше
Высушенную кожуру разламывают на мелкие фрагменты. Их соединяют с крупной солью и слегка подавленными горошинами перца. Молотый вариант брать не стоит — мелкая пыль будет просачиваться сквозь материю. Смесью заполняют мешочек примерно на 2/3 и затягивают. Время от времени саше стоит разминать пальцами, чтобы запах раскрывался полнее.
Совет: добавьте в смесь 3-4 бутона гвоздики. Она усиливает цитрусовый запах и отпугивает мелких насекомых.
Оставшуюся смесь пересыпают в сухую банку с плотной крышкой. Правильно высушенные корки сохраняют аромат от нескольких месяцев до года. Но они плохо переносят влагу, тепло и прямые солнечные лучи, поэтому банку лучше держать в тёмном шкафу.
Важные ограничения
Мешочек нельзя класть вплотную к светлому белью. Частички кожуры могут оставить следы на ткани. Такое саше освежает воздух в шкафу, но не заменяет средство от моли. Когда лимонный запах ослабнет или наполнитель отсыреет, смесь нужно заменить на свежую.
Читайте также:
- Можно ли одновременно включать и Wi-Fi, и мобильный интернет: запомните на всю жизнь и близким расскажите
- Старые джинсы больше не пускаю на тряпки: режу на синие «кирпичики» – получается уютный декор для дома
- Пустые яичные лотки осенью не выбрасываю: спускаю в погреб – там от них пользы больше, чем на кухне