Не спешите нести кожуру в мусор: у обычных картофельных очисток есть сразу несколько крутых применений
- 09:45 12 сентября
- Екатерина Адамова
После чистки картофеля кожура почти всегда отправляется в мусорное ведро. В деревнях к ней относились иначе: то, что сегодня считают отходами, использовали в хозяйстве, отправляли в компост или сушили для других нужд. Некоторые из этих способов вполне можно повторить и сейчас, особенно на даче.
Очистки отправляли в компост
Самый простой вариант — не выбрасывать кожуру, а складывать её в компостную кучу вместе с травой, листьями и другими растительными остатками. Постепенно органика разлагается и становится частью будущего компоста.
При этом очистки лучше не складывать толстым слоем. Их смешивают с сухими листьями, травой или измельчёнными веточками, чтобы масса не слёживалась и не начинала неприятно пахнуть.
Лайфхак: если сразу отнести очистки в компост не получается, можно ненадолго сложить их в отдельное ведро с крышкой. Долго держать сырую кожуру в тепле не стоит — она быстро портится.
Высушенную кожуру использовали после печи
В домах с печным отоплением картофельные очистки иногда предварительно сушили, а затем сжигали вместе с другим растительным топливом. Получившуюся золу использовали в хозяйстве и на огороде так же осторожно, как обычную древесную.
Зола подходит далеко не всем растениям и способна менять реакцию почвы, поэтому рассыпать её на грядках без разбора не стоит. Особенно аккуратно её применяют на участках, где земля и без того щелочная.
Лайфхак: любую растительную золу храните только сухой. После намокания часть растворимых соединений вымывается, а сама зола превращается в тяжёлые комки.
Личный опыт Екатерины Адамовой, автора prochepetsk.ru
Я картофельные очистки чаще всего отправляю в компост, особенно осенью, когда много сухой листвы и есть чем их переслаивать. Такой способ мне нравится больше всего: ничего не нужно отдельно сушить или хранить, а кухонные отходы действительно не пропадают зря.
Крахмал тоже старались не терять
Картофельная кожура и тонкий слой мякоти содержат крахмал, поэтому раньше очистки могли промывать, измельчать и использовать для получения крахмалистой жидкости. На её основе варили простой клейстер для бумаги и хозяйственных работ.
Сегодня повторять этот способ ради экономии вряд ли имеет смысл, но сама идея хорошо показывает, насколько бережно раньше относились к продуктам. Даже остаткам после готовки старались найти применение, прежде чем отправить их в отходы.
Лайфхак: если хотите использовать картофельные очистки для хозяйственных целей, берите только здоровые клубни. Кожуру с выраженной гнилью, плесенью или сильными повреждениями лучше сразу выбросить.
С кормом для животных лучше не экспериментировать
Раньше картофельные очистки действительно могли добавлять в корм домашним животным после обработки. Сегодня делать это без понимания рациона конкретного животного не стоит, особенно если кожура позеленела или на клубнях появились ростки.
Такие части картофеля могут содержать повышенное количество природных токсинов. Для современного хозяйства безопаснее использовать очистки в компосте, чем пытаться самостоятельно составлять из них корм.
Читайте также:
- Не белый и не бежевый: 2 цвета для потолка, которые визуально поднимут его выше без ремонта
- Пригоревшее молоко и свёкла оставили следы: как очистить белую эмаль и не испортить покрытие
- Не кефир и не минералка: блины по рецепту «3 стакана» получаются тонкими и не прилипают
- 300 г в кипяток — и тля будто растворится: простой настой для роз, смородины и грядок без дорогих средств
- Не снимайте жалюзи с окна: 3 простых способа уберут серый налёт и пыль быстрее, чем разбирать всю конструкцию