Ботва картофеля высохла - растут ли клубни дальше? Вот как проверить, когда копать - без календаря и таблиц
- 04:30 9 августа
- Ксения Сизова
Большинство дачников уверены, что как только ботва картофеля высохла и полегла, нужно отсчитать 14 дней и доставать лопату. Этот совет передаётся из поколения в поколение, и многие следуют ему бездумно.
Но на самом деле срок созревания зависит от сорта, погоды и типа почвы. Главные ориентиры — это кожица клубня и состояние земли. Вот 5 признаков, которые помогут определить правильный момент.
Кожица не снимается при трении
Это главный тест на спелость. Выкапывают один куст и проводят большим пальцем по картофелине. Если кожица сходит тонкой плёнкой как у молодой картошки — клубни ещё не готовы. Если держится крепко и не стирается — можно копать.
Лайфхак: проверяйте не один, а 2–3 куста из разных частей грядки. В тени или в низине созревание может отставать на 5–7 дней.
Ботва полностью высохла, но рост остановился
Пока на кусте есть зелёные листья, клубни продолжают набирать вес. Как только ботва полностью засохла, картофель перестаёт расти. Он может лежать в земле, но крупнее уже не станет. Меняется только кожица — она грубеет.
Лайфхак: если ботва высохла, а клубни на пробу оказались мелкими, ждать не имеет смысла. Они уже не вырастут. Лучше убрать их сейчас, чем оставлять под дождём.
Почва влажная, и дожди затягиваются
Совет ждать 2 недели работает только на сухой рыхлой земле. Если же почва тяжёлая, глинистая, а после дождя вода долго стоит между рядами — медлить нельзя. В переувлажнённом грунте клубни начинают гнить.
Лайфхак: перед копкой потрогайте землю рукой. Если она липнет к лопате и не рассыпается — копайте, даже если не прошло 2 недель.
Картофель начал прорастать прямо в земле
Иногда после дождей на клубнях появляются белые ростки. Это сигнал: урожай перезревает и готов к прорастанию. Такой картофель хуже хранится и теряет вкус.
Лайфхак: сразу отсортируйте картофель с ростками. Его лучше съесть в первую очередь — на хранение он не годится.
Кожура стала шершавой и плотной
Зрелый картофель легко отличить по внешнему виду. Кожица становится шероховатой, плотной, без трещин. Если на клубнях появились трещины — они перезрели или в земле был переизбыток влаги.
Лайфхак: не храните картофель с повреждённой кожурой. Такие клубни быстро загнивают и заражают соседние.
Читайте также:
- Дачники нашли материал дешевле досок и в 10 раз долговечнее - теперь деревянные грядки не в почете. Не боится ни солнца, ни дождя
- Поставила в погребе хитрую ловушку - и остановила мышиное нашествие: теперь запасы на зиму целые и невредимые
- Август — не приговор: как я вернула огурцы к жизни и собираю их до холодов