Без ума от этого кофе из "Магнита" - стоит копейки, а вкус оценят даже гурманы
- 12:00 16 апреля
- Ксения Сизова
Большинство покупателей не обращают внимания на кофейные точки в супермаркетах, заказывая одно и то же. Но маленькая хитрость способна превратить обычный латте или капучино в нечто более интересное.
Достаточно убрать пену и капнуть ванильного сиропа. Воздушная шапка часто перебивает всё остальное, а без неё на первый план выходят вкус зёрен и то, как они сочетаются с молоком.
Как сделать заказ
В зоне «Магнит. Кухня» в крупных магазинах сети нужно заказать классический кофе с молоком и попросить приготовить его без образования пены. Затем добавить ванильный сироп — достаточно 2–3 нажатий дозатора (примерно 3–4 мл на стандартный стакан). Перед первой пробой напиток хорошенько перемешивают.
Что получается
Вместо воздушно-сливочного коктейля выходит плотный, бархатистый напиток. Кофе и молоко объединены в единый баланс, а лёгкая сладость и тёплый аромат ванили дополняют, но не перебивают вкус зерен. Это вариант для тех, кто ценит именно кофейную основу, а не её молочное обрамление.
Почему это работает
Отсутствие пены снижает аэрацию и окисление, что позволяет летучим ароматическим соединениям кофе сохраниться дольше. Ванильный сироп мягко маскирует возможную горечь, при этом не влияя на кислотность напитка (в отличие от обычного сахара). Небольшие изменения в стандартной формуле помогают раскрыть новые оттенки в привычном продукте.
Какие ещё сиропы можно выбрать
Кроме ванильного, можно попробовать другие добавки, которые не перебьют кофе, а подчеркнут его:
- Карамельный — даст более плотную, сливочную сладость.
- Лесной орех — добавит ореховых нот, хорошо сочетается с робустой.
- Кокос — сделает вкус более тропическим и лёгким.
А вот сиропов с ярко выраженной кислинкой (лимон, малина) лучше избегать — они могут свернуть молоко.
Статья носит информационный характер, не является рекламой.
Ранее мы писали: В Фикс Прайсе обнаружила новинки: 6 нужных товаров для дома, готовки и уборки - купила без раздумий
Читайте также:
- Забежала в Фикс Прайс за мелочью, а нашла ценные товары для дома - 5 незаменимых вещей
- Заглянула в "Светофор" и нашла 7 вещей, которые облегчают жизнь: составила свой список полезных товаров
- Перекладывают яйца из дорогих коробок в дешёвые, протыкают фрукты, открывают вакуум: как не стать жертвой "экономных" покупателей