Посадите в конце апреля — а в июне уже копаете молодую картошку: 8 ранних сортов, которые дают урожай быстрее всех

Свежая молодая картошка с тонкой кожицей и мягким вкусом появляется на столе гораздо раньше, чем многие думают. Если выбрать подходящий сорт, первый урожай можно выкопать уже в начале июня. Для этого дачники сажают ультраранние и ранние сорта, которые формируют клубни за 40–70 дней. Такие растения успевают дать урожай еще до массового распространения фитофторы, которая обычно появляется ближе к августу.

Ранний картофель удобен и с практической точки зрения. После сбора урожая грядку можно использовать повторно — например, для зелени или овощей. В южных регионах некоторые сорта позволяют получить даже два урожая за сезон. Первый выкапывают в начале лета, второй — ближе к осени.

Ультраранние сорта: урожай через 40–50 дней

Самые быстрые сорта формируют клубни примерно за полтора месяца. Их выбирают те, кто хочет получить молодую картошку как можно раньше. Среди популярных вариантов — «Импала», «Ривьера», «Коломбо», «Ариэль» и «Жуковский ранний». Эти сорта хорошо переносят прохладную весну и дают стабильный урожай.

«Ривьера» считается одной из самых скороспелых. Первые товарные клубни можно выкапывать уже через 35–45 дней после появления всходов. «Импала» формирует ровные желтые клубни и обычно дает 12–16 картофелин с одного куста. «Ариэль» ценят за высокую урожайность — иногда на кусте образуется до 18 клубней.

«Жуковский ранний» давно считается одним из самых надежных российских сортов. Он хорошо переносит прохладную погоду и подходит для разных типов почвы. Его клубни имеют розовую кожуру и плотную светлую мякоть.

Ранние сорта: больше урожая и лучшее хранение

Сорта с периодом созревания 55–70 дней дают более крупный урожай и лучше хранятся. Среди самых известных — «Ред Скарлет», «Удача», «Беллароза», «Розара», «Гала» и «Любава». Они успевают накопить больше крахмала, поэтому вкус получается более насыщенным.

«Ред Скарлет» часто выбирают для продажи благодаря ровным клубням с красной кожурой. Урожайность сорта может достигать 160–460 килограммов с сотки, а лежкость составляет около 98%. «Беллароза» известна крупными клубнями — отдельные экземпляры могут весить до 700–800 граммов.

«Удача» ценится за неприхотливость и стабильный результат. Этот сорт хорошо переносит перепады температуры и подходит для регионов с нестабильной погодой. «Любава» считается удачным вариантом для засушливых районов, поскольку переносит нехватку влаги.

Как выбрать сорт для участка

При выборе картофеля специалисты советуют учитывать климат региона и тип почвы. Для северных областей чаще подходят устойчивые сорта вроде «Жуковского раннего» или «Удачи». В южных регионах хорошо показывают себя «Ривьера» и «Любава», которые легче переносят жару.

Большую роль играет и правильный уход. Картофель желательно окучивать, чтобы клубни не зеленели и получали больше питания. Регулярный полив и внесение калийных удобрений помогают ускорить рост. По наблюдениям агрономов, подкормки калием могут повысить урожайность ранних сортов примерно на 20–30%.

Правильно подобранный сорт позволяет получить урожай значительно раньше обычного срока. Уже в начале лета на столе появляется молодая картошка с мягкой кожицей и нежной мякотью — именно за этот вкус ее так ценят дачники, пишет автор Дзен-канала "Садовые фантазии".

Читайте также: 

• Жёлтые томаты вкуснее красных? Три проверенных сорта, которые особенно любят огородники - семена раскупают мгновенно 
• Как правильно шпаклевать стены своими руками до идеального состояния: простая инструкция, которую используют мастера 
• Из-за этих ошибок рыба прилипает к сковороде, да и корочки не получается: запомните правило профессиональных поваров 
• Эта картофельная лепёшка на сковороде получается вкуснее драников и готовится всего за 15 минут: родные пищат от восторга