2 щепотки в воду - и пельмени вкуснее, чем в ресторане: даже дешевые полуфабрикаты получаются как у шеф-повара

Чтобы пельмени заиграли вкусом как в ресторане, вовсе не нужно тратить годы на кулинарные курсы — достаточно знать один маленький секрет. Достаточно добавить в воду для варки всего три простых ингредиента, и даже магазинные пельмени превратятся в настоящий деликатес.

Первый помощник — душистый перец горошком. Несколько горошин в кастрюле подарят бульону легкую остринку и тонкий аромат, который пропитается в тесто и начинку.

Второй ингредиент — лавровый лист. Три-четыре листочка добавят блюду глубину вкуса и едва уловимую пряность. Главное — вынуть их сразу после варки, иначе пельмени могут приобрести легкую горчинку.

И наконец, половина очищенной луковицы. Этот маленький приём отличает настоящих гурманов: лук насытит пельмени дополнительными оттенками вкуса и при этом предотвратит слипание изделий в кастрюле.

Все три компонента просто бросают в кипящую воду перед закладкой пельменей. Несложно, быстро и эффективно — результат превзойдет все ожидания. Даже обычные пельмени заиграют ароматом и насыщенным вкусом, который приятно удивит гостей и домочадцев.

Источник: yakutiamedia.ru

Читайте также:

• Как часто нужно менять постельное белье - должна знать каждая хозяйка
• 5 вещей, которые никогда нельзя отдавать своим детям и внукам - должна знать каждая бабушка
• Попрощайтесь с туалетной бумагой — она пережиток прошлого: её замена намного эффективнее — в Европе во всю используют, а мы только начинаем