Зачем человеку покупать 100 банок тушёнки? Объясняю на пальцах и своём личном опыте опыте

Многие реагируют одинаково, увидев полки, уставленные жестяными банками и домашними заготовками: кто-то улыбается, кто-то удивляется, а кто-то откровенно крутит пальцем у виска.

В гостях у одной семьи один мужчина даже спросил, не откроется ли здесь филиал консервного комбината. Но для тех, кто помнит, как выглядели настоящие девяностые, это вовсе не повод для шуток.

Память о голодных годах

Люди старшего поколения хорошо знают чувство, когда холодильник пуст, а в шкафу — только одна банка тушёнки, которую приходилось растягивать на несколько дней. Для одних это — тяжёлые воспоминания, для других — урок, который организм запоминает навсегда.

И даже если в семье всегда находилась еда — родители подрабатывали, держали огород, добывали что могли, — память о чужих пустых полках формирует привычку держать «личный тыл». Не из страха, а из здравого смысла. Это не паранойя, а способ почувствовать устойчивость в мире, где всё меняется слишком быстро.

Когда запасы действительно спасают

Бывают времена, когда доходы резко проседают, а обязательства остаются: коммуналка, кредиты, дети, домашние животные. Еда — последняя строка, на которой хочется экономить. И если в такие моменты дома есть набор консервов, круп и варений — семья не просто выживает, а живёт вполне достойно.

Рабочей оказывается простая схема:

• гарниры — крупы и макароны;

• белок — тушёнка и рыбные консервы;

• овощи — лечо, соленья, кабачковая икра;

• сладкое — варенье, сгущёнка, джемы.

Регулярная ревизия, грамотное хранение и разумные закупки превращают домашний запас в страховку от любых финансовых всплесков.

Почему это выгоднее, чем кажется

Продукты длительного хранения — это почти инвестиции. Речь не только о стабильности, но и о цене: макароны, купленные несколько лет назад за 70 рублей, сегодня стоят в три раза дороже. Белорусская тушёнка за 120 рублей? Сейчас — под триста.

Именно поэтому многие предпочитают «играть» не на бирже, а на скидках в супермаркетах: заранее закупленные продукты дорожают быстрее процентов по вкладу.

Что хранить в «консервном фонде»

Лучше всего работают продукты с длительным сроком годности: качественная тушёнка, рыбные консервы, сгущёнка по ГОСТу, фасоль, кукуруза. Такие запасы не требуют особых условий и спокойно живут несколько лет.

Для одних домашний склад — странность. Для других — часть стратегии безопасности. Но, как показывает опыт людей, прошедших через кризисы, такая «консервативная» привычка однажды может стать решающей.

Читайте также: 

• Как сохранить картошку зимой в квартире: 3 ошибки, из-за которых пропадает до 30% урожая 
• 4 фразы невежественных женщин: запомните эти мудрые слова Дмитрия Лихачёва 
• Как быстро избавиться от запаха пота на коже: лайфхак с елкой, который действительно работает лучше дезодорантов 
• Забыла про швабру на 2 недели: простой раствор делает полы зеркальными