На счастье и богатство: готовим салат «Стог сена» для Огненной Лошади — главное блюдо новогодней ночи

К новогоднему столу всегда хочется подать что-то необычное — блюдо, которое удивит гостей с первого взгляда и покорит с первой ложки. Именно таким стал салат, получивший говорящee название «Стог сена». Он собирает на себе все внимание: выглядит эффектно, готовится быстро, а вкус получается настолько выразительным, что его просят приготовить снова.

В основе — хрустящая картофельная соломка, которая и создаёт тот самый «стог». Под ней скрывается сочная мясная начинка, свежие овощи, немного сыра и лёгкая кислинка яблока. Слоёв немного, продукты простые, но вместе они дают праздничный результат.

Ингредиенты для хрустящего «сена»:
картофель 4–5 штук
растительное масло для жарки
соль и перец по вкусу

Для салата:
любое мясо (мякоть) — 400 г
яйца — 4 шт.
свежий или маринованный огурец — 1 шт. (около 200 г)
лук — 1 шт.
твёрдый сыр — 150–200 г
кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
соль и перец по вкусу
майонез для смешивания и смазывания боков, чтобы картофель хорошо держался

Салат собирается слоями: мясо, овощи, сыр, яблоко и немного майонеза для сочности. Сверху и по краям выкладывается золотистая картофельная соломка — она делает блюдо по-настоящему праздничным.

Получается ярко, необычно и очень вкусно, пишет автор рецепта. Идеальный рецепт для тех, кто хочет добавить на праздничный стол что-то новое, но не слишком сложное. Приятного аппетита.

Читайте также:

• В новогоднее меню включила 10 салатов, чтобы угодить каждому гостю: подборка только проверенных рецептов
• Салат «Огненный галоп» к Новому 2026 году — встретим Красную Лошадь сочным угощением: пригласим в дом счастье
• Готовлю ленивую «Шубу» — больше никакой возни со слоями: получается вкуснее классики — Красная Лошадь оценит