Надоело возиться с салатами? «Ёлочки» — закуска-выручалочка, которую делают за 15 минут, а съедают за 5
- 12 ноября 10:30
- Ксения Узлова
Российский новогодний стол — это не просто еда, а настоящее шоу вкусов и красок. Хозяйки соревнуются в оригинальности, подавая блюда, которые одновременно украшают стол и вызывают аппетит с первого взгляда. Чтобы удивить гостей, вовсе не нужно быть шеф-поваром — достаточно одного яркого, простого и эффектного рецепта.
Автор портала Foodmood.ru Мария Кащенко поделилась идеей закуски, которая мгновенно создает праздничное настроение. Её «Ёлочки» — это не только красиво и символично, но и вкусно, сытно и готовится всего за несколько минут.
Для блюда понадобятся самые доступные продукты:
куриное филе — 140 г;
яйца варёные — 2 шт.;
тёртый сыр — 70 г;
чеснок — 1 зубчик;
крекеры — 6–8 шт.;
укроп — 1 пучок;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу;
морковь, гранат или красная икра — для украшения.
Сначала отварное куриное филе нарезается мелкими кусочками. Затем натираются яйца и сыр — именно они придают закуске нежность и насыщенность. Все ингредиенты соединяются в одной миске, добавляется выжатый чеснок, немного соли и майонез. Важно не переборщить с заправкой: масса должна быть липкой, чтобы из неё можно было лепить форму.
Далее начинается самое интересное — творческая часть. Из смеси формируются небольшие конусы — мини-ёлочки. Каждая «ёлочка» устанавливается на крекер, который служит одновременно подставкой и хрустящей основой.
Для декора используется мелко нарезанный укроп, создающий эффект пушистых иголочек. А в роли «ёлочных игрушек» прекрасно смотрятся зерна граната, кружочки моркови или даже капельки красной икры.
Результат — эффектная праздничная закуска, которую гости съедают первой. Она не требует сложных ингредиентов, не занимает много времени, но при этом выглядит так, будто её готовили в дорогом ресторане.
Эти «Ёлочки» идеально подойдут для новогоднего стола, станут украшением фуршета и спасением для тех, кто хочет быстро приготовить что-то оригинальное. Простая идея, немного фантазии — и праздничное настроение обеспечено уже с первой закуски.
Читайте также:
- «Жемчуг на снегу» — салат-картина для Нового года-2026. Готовится проще «Оливье», а выглядит как шедевр
- Чтобы Лошадь принесла счастье: готовим салат «Белый Пегас» — слоеный шедевр для новогоднего стола
- Салат «Огненный галоп» к Новому 2026 году — встретим Красную Лошадь сочным угощением: пригласим в дом счастье