Заливаю сосиски кефиром - и в духовку: такой завтра съедят даже дети - их за уши не оттащишь

Необычный пирог с сосисками в кефирном тесте станет любимым блюдом для всей семьи. Простая подготовка и доступные ингредиенты делают этот рецепт идеальным для быстрого завтрака или ужина.

Пошаговое приготовление

Начинаем с нарезки 5 сосисок кружочками одинаковой толщины. Подойдут любые любимые сосиски. Подготовленные кусочки перекладываем в миску для смешивания.

Заливаем сосиски 250 мл кефира любой жирности, добавляем 2 яйца и 200 г тертого сыра. Просеиваем 150 г муки с чайной ложкой разрыхлителя — это сделает тесто воздушным. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Выпекание

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Равномерно распределяем тесто с сосисками. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки — готовность определяем по золотистой корочке.

Подача

Горячий пирог отлично сочетается с кофе или чаем. Нежная текстура теста и сырный вкус делают блюдо универсальным — детям особенно нравится это простое и сытное угощение. Такой пирог можно готовить как для будничного завтрака, так и для внезапного прихода гостей.

Источник: Простые вкусные рецепты