Как очистить самую старую сковороду от нагара - даже тереть не надо: никакого волшебства, только наука

Современный рынок предлагает множество моющих средств, но их эффективность часто не оправдывает ожиданий. Существует простой способ повысить результативность любой химии для очистки кухонной утвари — использование теплового воздействия.

Технология очистки с помощью нагрева

Метод основан на применении тепла для активации моющего средства. После приготовления пищи сковороду оставляют на горячей плите или дополнительно нагревают. Важно контролировать температуру, чтобы не повредить антипригарное покрытие. На разогретую поверхность обильно наносят чистящее средство — подойдет даже не самое эффективное.

При контакте с горячей поверхностью происходит химическая реакция: жировые отложения и пригоревшие частицы начинают быстро растворяться. Этот процесс заметен невооруженным глазом — загрязнения буквально отслаиваются от поверхности. Финальный этап — просто ополоснуть сковороду под проточной водой.

Преимущества метода

• Экономия времени и сил на очистку;
• Снижение расхода моющих средств;
• Возможность восстановления старой посуды;
• Отсутствие необходимости в замачивании.

Меры предосторожности

При использовании метода важно учитывать тип покрытия сковороды. Для антипригарных поверхностей применяют мягкие губки и щадящие средства. Работу с агрессивной химией проводят в перчатках при хорошей вентиляции помещения. Регулярный уход предотвращает накопление сложных загрязнений.

Источник: Готовим с Калниной Натальей