Сотрудница супермаркета раскрыла, какие продукты никогда нельзя брать в "Магнитах" и "Пятерочках" - теперь обхожу их за 2 км

Покупки в супермаркете кажутся безопасными, но некоторые продукты могут таить неожиданные риски. Сотрудница рассказала, какие товары из "Магнитов" и "Пятерочек" лучше обходить стороной. 

Готовые салаты — риск свежести

Заманчивые салаты в кулинарном отделе часто скрывают проблемы с исходными продуктами. Для их приготовления могут использовать ингредиенты с истекающим сроком годности — от майонеза до колбасных изделий. Главная опасность в том, что точный срок хранения готового блюда определить невозможно. Намного безопаснее приготовить салат дома из проверенных продуктов.

Курица-гриль и мясные полуфабрикаты

Сочная курочка с румяной корочкой часто оказывается способом реализации непроданного мяса. Его могут мариновать несколько дней, чтобы замаскировать первые признаки несвежести. Аналогичная ситуация с готовыми котлетами, шашлыком и шницелями — их часто производят из мяса, чей срок продажи подходит к концу.

Замороженные овощи в непрозрачной упаковке

Непрозрачные пакеты с замороженными овощами могут содержать больше льда, чем самого продукта. Кроме того, шоковая заморозка разрушает часть витаминов. В сезон лучше самостоятельно замораживать свежие овощи — это гарантирует и качество, и экономию.

Конфеты на развес

Развесные сладости — самый непрозрачный товар в кондитерском отделе. Проследить срок их годности практически невозможно, тогда как на фабричной упаковке всегда есть четкая маркировка. Предпочтение стоит отдавать конфетам в герметичной упаковке — это страховка и от несвежести, и от посторонних воздействий.

Фасованный сыр и нарезка колбас

Сыр, нарезанный в магазине, — классический пример "омоложения" продуктов. С оригинала снимают заводскую упаковку с реальной датой изготовления, нарезают и переупаковывают с новым сроком. Если продукт не продается, эти манипуляции могут повторять. То же самое происходит с нарезанной колбасой. Надежнее покупать такие продукты в оригинальной вакуумной упаковке.

Источник: Тарелка | Рецепты