Такие шпротные рулетики съедаются быстрее всех закусок: простой рецепт в лаваше — готовим за 10 минут

Этот рецепт сочетает в себе проверенные вкусы и быстроту приготовления. Рулет станет идеальной закуской для внезапных гостей или праздничного стола.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 2 листа
• Шпроты — 1 банка (360 г)
• Плавленый сыр — 180 г
• Вареные яйца — 2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Укроп, майонез, соль.

Натрите сыр и яйца на мелкой терке. Добавьте майонез, измельченный чеснок и соль. Тщательно перемешайте. Распределите сырную массу по листам лаваша. Сверху выложите тонкие ломтики огурца, измельченный укроп и шпроты. Плотно сверните рулетом, подогнув края. Смажьте торцы майонезом для скрепления. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. Охлажденный рулет нарежьте порционными кусочками толщиной 2-3 см. Закуска сохраняет форму и выглядит эффектно благодаря слоистой структуре.

Особенность рецепта — баланс текстур: нежность сырной начинки, упругость огурца и насыщенный вкус шпрот. Для пикантности можно добавить в начинку немного тертого хрена или зернистой горчицы.