Затарились по рекомендациям в "Ермолино": что стоило денег, а что — полный провал

Магазин «Ермолино» давно вызывает у покупателей полярные чувства. Для одних — это надёжный источник недорогих продуктов, для других — место, где составы вызывают вопросы, а качество оставляет желать лучшего. Сама авторка этого обзора не раз уходила отсюда разочарованной, даже на несколько лет прекратила посещать сеть. Но со временем пришла к выводу: искать идеал в сетевых магазинах — занятие бесперспективное. Лучше сосредоточиться на том, что действительно работает.

В этот раз она зашла в «Ермолино» с чётким планом: попробовать те продукты, которые неоднократно рекомендовали другие покупатели в комментариях. Никаких экспериментов вслепую — только осознанный выбор, основанный на чужом опыте. И вот что из этого вышло.

Пицца: не гастрономический шедевр, но отличный ужин на скорую руку

Среди полуфабрикатов «Ермолино» пицца — редкое исключение, за которым авторка возвращается снова и снова. Да, начинка скромная: в «Студенческой» — колбаса, сыр и томатный соус, в «Курице с песто» — отварное филе и зелёная паста. Тесто не хрустящее, как в итальянской печи, а скорее плотное, домашнее. Но при этом разогретая в духовке, она получается сочной, ароматной и, что немаловажно, очень доступной — всего 174 рубля за большую упаковку.

Для быстрого ужина, когда сил на готовку уже нет, это почти идеальный вариант. Особенно если учесть, что аналогичные замороженные пиццы в других сетях стоят значительно дороже.

Печенье «Кокосовый рай»: неожиданное открытие за 100 рублей

Долгое время авторка обходила стороной кондитерский отдел «Ермолино» — цены там, мягко говоря, удивляют. Килограмм печенья за 520 рублей в магазине, где котлеты стоят дешевле, кажется издёвкой. Но количество восторженных отзывов о «Кокосовом рае» перевесило сомнения.

Результат превзошёл ожидания. Это не классическое рассыпчатое печенье, а скорее плотная, увесистая масса из кокосовой стружки и сгущёнки. Воздушности нет, но есть насыщенный, почти тропический вкус. В супермаркетах подобного не встретишь — здесь явно своя ниша. За небольшую порцию в 100 рублей — вполне достойный десерт к чаю.

Кордон блю: привычный вкус с минимумом начинки

Этот продукт давно стал классикой в списке покупок. Несмотря на высокую цену (дешевле купить куриное филе и приготовить самому), кордон блю из «Ермолино» остаётся фаворитом. Авторка раньше думала, что это котлеты из фарша, но читатели пояснили: это цельное куриное филе с начинкой.

Правда, самой начинки — крошечный квадратик ветчины и такой же кусочек сыра — хватает лишь на центральную часть. По краям — просто курица, без специй, но с приятным, чистым вкусом. Готовится просто: по 10 минут на сковороде с каждой стороны и ещё 5 под крышкой для мягкости. Не шедевр, но надёжный выбор из ассортимента магазина.

Сочники: много начинки, но слишком сладко

Несмотря на годы знакомства с «Ермолино», сочники здесь авторка пробовала впервые — хотя о них постоянно пишут. Внешне они напоминают скорее пирожное, чем домашнюю выпечку: тесто плотное, но не сухое, пропитанное, почти бисквитное. Начинки действительно много — творожная масса заполняет всё пространство.

Однако вкус оказался разочарованием. Слишком сладкий, без той лёгкой кислинки, к которой привыкла. В холодном виде — особенно неудачен: десерт теряет текстуру и превращается в однородную сладкую массу. Свежая выпечка из пекарни всё же вне конкуренции.

Эклеры: маргарин или нет — а есть хочется

Вокруг эклеров из «Ермолино» давно идут споры: одни называют их «маргариновой бомбой», другие — лучшим десертом в магазине. Авторка относится ко второй категории. Да, они очень сладкие, да, крема так много, что тесто почти не ощущается, но именно это и создаёт ощущение роскоши.

Жаль только, что в продаже остались лишь ванильные — раньше были и шоколадные. Но даже в текущем виде эклеры остаются лидером среди пирожных сети.

Итог: «Ермолино» — не бюджетный, но предсказуемый

Раньше авторка считала «Ермолино» бюджетной альтернативой, но сейчас цены явно выросли. Однако некоторые продукты — пицца, кордон блю, кокосовое печенье — всё ещё оправдывают свою стоимость. Они не претендуют на гастрономическое совершенство, но решают повседневные задачи: быстрый ужин, десерт к чаю, готовое блюдо без возни на кухне.

И, возможно, в этом и заключается главный секрет «Ермолино»: не идеал, но стабильность. А в условиях, когда каждый день приходится выбирать между «Пятёрочкой», «Магнитом» и другими сетями, даже такая стабильность становится ценной.

Источник: dzen.ru 

Читайте также:

• Люди с мощной защитой ангелов-хранителей: даты рождения, которым не страшны испытания Судьбы
• Как не выкачивать выгребную яму 10 лет - эти деревья осушат грунт на вашем участке
• Не пахнут псиной и не грызут мебель: идеальные породы собак для городской квартиры
• Осенью закатываю виноградный компот с тремя вкусами - готовится легко, хранится в шкафу, вкус изумительный
• О чём нужно помнить, чтобы на душе всегда было легко и спокойно: мудрый Омар Хайям дал совет