Сало «Белорусское» в «Чижике»: купили, попробовали, делимся вердиктом

Сало в России — продукт особый. Его любят подавать к столу с хлебом, чесноком и стопкой. Поэтому интерес к любому новому бренду закономерен. На этот раз внимание автора Дзен-канала "Удивляться разрешено" привлекло «Белорусское сало», появившееся в сети «Чижик».

Упаковка и состав

Продукт продаётся под торговой маркой «Вернер». Вес стандартной упаковки — около 310 граммов. Цена колеблется в пределах 150 рублей, что соответствует примерно 499 рублям за килограмм. Сало упаковано под вакуум, что помогает сохранить вкус и лучше пропитать его специями.

Состав полностью натуральный:

• свиной шпик
• соль
• перец чёрный
• кориандр
• тмин молотый
• чеснок сушёный

Производитель предупреждает: никаких консервантов и добавок Е в продукте нет. Срок хранения — 60 суток с даты производства, но после вскрытия упаковки сало следует употребить в течение пяти дней.

Производитель и качество

Изготовитель — предприятие в Подмосковье, работающее с конца 80-х годов. Компания входит в так называемое «колбасное кольцо» вокруг столицы и давно зарекомендовала себя в производстве мясной продукции.

Сало продаётся уже без шкуры, с двух сторон присыпано специями. Иногда встречаются куски, собранные из двух частей, что заметно по линии соединения. Однако это не скрывается и не считается браком — вкус остаётся тем же.

На вкус и цвет

При нарезке продукт выглядит упругим, но мягким. Хорошо ложится на хлеб, особенно на бородинский. Мясные прожилки делают вкус более насыщенным. Сало умеренно солёное, с приятным ароматом специй. Иногда встречаются плотные прожилки, но они не портят общего впечатления.

Итог

Продукт можно рекомендовать для повседневного стола. Сало нежное, хорошо просоленное, без лишних добавок. Оно подойдёт и для бутербродов, и в качестве закуски. Цена несколько выше ожиданий, но качество оправдывает стоимость.

Читайте также: 

• «Кремлёвская хряпа»: закуска, которую обожал Брежнев. Готовим по старинному рецепту 
• Остановил инспектор? 3 действия, которые нельзя делать ни в коем случае. Объясняет юрист 
• Выбор перекупщика: 5 иномарок, которые не стыдно купить «с рук» даже с большим пробегом 
• Ужин в настоящей абхазской семье: хозяйка научила меня есть мамалыгу, как это делают горцы