Чипсы «Два вкуса»: мой хит для детских перекусов. Готовятся за 15 минут, а съедаются за 2

Многие родители стремятся заменить магазинные закуски более полезными альтернативами, особенно когда речь идёт о детях.

Одним из таких вариантов стали домашние чипсы из тонкого лаваша — блюдо, которое готовится быстро, не требует жарки в масле и позволяет избежать искусственных добавок. По отзывам, результат получается настолько вкусным и хрустящим, что превосходит покупные аналоги.

Для приготовления понадобятся два листа тонкого лаваша (по 160 грамм каждый) и два варианта начинки. Первый вариант включает 50 грамм сметаны, 30 грамм тёртого сыра, пару веточек укропа, треть чайной ложки соли и молотый чёрный перец по вкусу. Второй вариант — 4 столовые ложки растительного масла, 3–4 зубчика чеснока, тот же объём соли и перца, а также измельчённый укроп. Оба соуса можно адаптировать: добавить паприку, сушеный чеснок или другие специи по предпочтениям.

Процесс приготовления начинается с подготовки соусов. Для первого варианта сметану смешивают с солью, перцем и мелко нарезанным укропом — по желанию можно добавить измельчённый чеснок. Этой смесью равномерно покрывают поверхность лаваша, посыпают тёртым сыром и нарезают на полоски с помощью ножниц. Для второго варианта растительное масло смешивают с чесноком, укропом, солью и перцем, после чего также наносят на лаваш и нарезают. Подготовленные полоски выкладывают на противень, застеленный пергаментом, и отправляют в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, на 3–4 минуты.

Из двух листов лаваша получается около четырёх стандартных порций чипсов. Готовые изделия оставляют остывать — в этот момент они приобретают характерную хрусткость. Как отмечают те, кто пробовал рецепт, закуска расходится очень быстро, особенно если в доме есть дети.

Такой способ приготовления позволяет контролировать состав блюда, избегать лишнего жира и консервантов, а также экспериментировать со вкусами. Домашние чипсы из лаваша становятся не только лёгкой закуской, но и безопасным вариантом перекуса для всей семьи.

По материалам Дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей".

Читайте также: 

• Какая зима ждёт россиян в 2026 году: синоптики назвали три главные опасности 
• «Муку» — на грядки: простой трюк, который делает землю пушистой и плодородной без навоза 
• По этому рецепту мясо получается таким нежным, что просто тает во рту - можно есть ложкой 
• Сходил в магазин в Грузии: сравнил цены на главные продукты с нашими