Готовлю эти жареные яблочки уже годами — беспроигрышный вариант

Для тех, кто ценит вкусный и простой десерт, отлично подойдет рецепт яблочных шариков из теста. Этот десерт приготовится за 20 минут, имеет хрустящую корочку снаружи и мягкую, ароматную серединку с кусочками свежих яблок.

Простой состав и легкий процесс приготовления

Приготовление начинается с соединения в миске яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным экстрактом. После тщательного перемешивания добавляют растительное масло, йогурт и немного молока.

На следующем этапе просеивают муку с разрыхлителем и замешивают тесто мягкой консистенции. Плод очищают от кожуры, режут мелкими кубиками и добавляют в тесто, равномерно распределяя.

Ингредиенты для яблочных шариков:

• Яблоко — 1 штука
• Яйцо — 1 штука
• Сахар — 3 столовые ложки
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Йогурт — 200 грамм
• Мука — 350 грамм
• Молоко — 50 миллилитров
• Разрыхлитель — 7 грамм
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка
• Масло для жарки
• Сахар для посыпки

Обжарка и подача

Тесто разделяют на небольшие порции с помощью ложки, а на сковороде разогревают масло для обжаривания шариков. В процессе жарки они приобретают аппетитный золотистый оттенок и хрустящую корочку.

Готовые шарики выкладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. В завершение шарики обваливают в сахаре и подают горячими к столу. Такой десерт подойдет для всей семьи, он прост и быстр в приготовлении, а вкус наверняка понравится и взрослым, и детям, пишет автор Дзен-канала "Бунбич".

Читайте также: 

• Фаршированные перцы на зиму: 2 способа, которые спасают зимой 
• "В вагоне-ресторане все дорого": как бабушка устроила пир с селедкой и луком в плацкарте 
• 6 признаков, указывающих на то, что женщина никогда не начнет жить хорошо 
• Не бережливая, а неряшливая: 7 признаков, которые с головой выдают нечистоплотную хозяйку