Кукурузу больше не варю: нашла интересный способ приготовления в бумаге (получается сочная, нежная и вкусная очень)

Кукуруза, сваренная в воде, знакома всем, но есть более интересный и вкусный способ её приготовления — запекание в духовке с добавлением сливочного масла.

Такой метод помогает сохранить сладость зерен и придаёт им особенную нежность, аромат и сочность. Результат — по-настоящему вкусное блюдо, которое способно удивить своим богатым вкусом даже тех, кто давно знаком с варёной кукурузой, пишет автор Дзен-канала "Мастерская идей".

Подготовка ингредиентов и масло с солью

Для начала сливочное масло достают из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. В него добавляют немного соли и тщательно перемешивают до однородного состояния. Это позволит маслу равномерно покрывать зерна в процессе запекания, придавая им приятный сливочный вкус с лёгкой солёной ноткой.

Обертывание кукурузы и запекание

Свежие початки очищают от листьев и обильно смазывают подготовленным сливочным маслом. Затем кукурузу плотно заворачивают в лист пергамента, создавая подобие конфеты, что помогает сохранить соки внутри и не дает испаряться аромату во время запекания.

Фото автора Дзен-канала "Мастерская идей"

Подготовленные початки размещают на противне, сверху накрывают фольгой и ставят в предварительно разогретую духовку при температуре 190–200 градусов.

Время запекания варьируется от 20 до 30 минут, в зависимости от зрелости кукурузы и особенностей конкретной духовки. Определить готовность можно с помощью зубочистки, проткнув через слои пергамента и фольги. Если зубочистка легко входит, а зерна мягкие, значит кукуруза готова.

Легкое открытие и подача

Достать готовую кукурузу из духовки следует осторожно, разворачивая пергамент. Такая кукуруза получается влагосодержащей, ароматной и очень аппетитной. Её можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным угощениям. Удобство способа также в том, что благодаря пергаменту и фольге вся процедура проста и чиста.

Читайте также: 

• Вот что мы едим вместо колбасы: "бутербродная" куриная грудка на сковороде 
• 8 привычек расскажут о вас правду, которую вы хотите скрыть 
• Как общаться с людьми, которые вас ни во что не ставят: 5 приёмов, которые помогают сохранить достоинство 
• Гаишник объяснил, может ли водитель ехать прямо с правой полосы, если светофор указывает на правый поворот