Просто заверните шпроты в лаваш, и вы будите поражены, что получилось. Готовлю такуюзакуску на праздники и на каждый день

Рулеты со шпротами давно завоевали сердца многих любителей закусок, но этот вариант с лавашом и нежной начинкой выделяется своей легкостью и эффектностью.

Такая закуска отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного семейного перекуса, пишет автор Дзен-канала "Простые Вкусные Рецепты".

Главное — выбрать правильные шпроты средних размеров. Перед приготовлением их стоит выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, благодаря чему вкус блюда станет более сбалансированным и нежным.

Как приготовить начинку для рулета

Основу начинки составляют отварные яйца и плавленый сырок, которые натирают на крупной тёрке. Чтобы сырок не прилипал к тёрке, её рекомендуется смазать небольшим количеством растительного масла. В массу добавляют выдавленный зубчик чеснока и заправляют майонезом, тщательно перемешивая до однородности.

Дополняет вкус солёный огурец, нарезанный тонкой соломкой, и ароматная свежая зелень укропа. Шпроты необходимо разломать на 2-3 части, чтобы равномерно распределить их по рулету.

Формирование и подача рулета

На ровный лист лаваша выкладывают равномерный слой начинки, оставляя один край свободным для удобного заворачивания. Край смазывают майонезом, который служит «клеем», чтобы рулет аккуратно скрепился. Далее выкладывают шпроты шахматным порядком и распределяют огуречную соломку, чтобы каждая часть рулета была насыщена вкусом.

Фото автора Дзен-канала "Простые Вкусные Рецепты"

Рулет аккуратно сворачивают в плотный рулет, оборачивают пищевой плёнкой и убирают в холодильник минимум на пару часов. Благодаря охлаждению рулет приобретает форму, а вкусы ингредиентов лучше соединяются.

Перед подачей рулет нарезают на ломтики толщиной около 2 сантиметров. В разрезе он выглядит эффектно и аппетитно.

Почему стоит попробовать этот рецепт

Закуска получается легкой, вкусной и нарядной, несмотря на простоту ингредиентов. Вместо привычных бутербродов со шпротами рулет из лаваша предлагает свежий подход и визуальное разнообразие. Такой рулет быстро расходится и нравится как взрослым, так и детям.

Читайте также: 

• 7 салатов с огурцами на зиму: пора готовить уже сейчас! 
• Устранил главную ошибку с мелкой морковью, которую допускают большинство дачников. Корнеплоды набирают вес до 200 граммов 
• Сыпьте этот копеечный порошок под клубнику — урожай попрет вёдрами! Секрет старого агронома 
• Больше не мучаюсь из-за конденсата в погребе. Вычитал в журнале, как избавиться от этой напасти