Логотип новостного портала Прогород

Мы используем cookie. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Вегетарианские котлеты по-старому: вкусно, полезно и просто

Вегетарианские котлеты по-старому: вкусно, полезно и простоСоздано в Шедевруме

Иногда хочется чего-то горячего, сытного и пахнущего домашней кухней, но при этом без мяса.

В таких случаях на помощь приходят вегетарианские котлеты, которые могут стать полноценной заменой традиционным. Особенно если готовить их по проверенному рецепту, который пришёл к нам ещё с конца прошлого века.

Этот способ приготовления предлагает блогер Наталья Калнина на своём канале в одной из социальных сетей. По её словам, такие котлеты получаются не только вкусными и ароматными, но и куда более полезными, чем классические. Для рецепта понадобятся простые продукты, которые найдутся почти в каждом холодильнике: овсяные хлопья, картофель, лук, чеснок, а также соль и перец по вкусу.

Процесс начинается с подготовки хлопьев — их нужно залить кипятком и дать настояться от 15 до 30 минут, чтобы они размякли и стали более пластичными. За это время можно заняться овощами: картофель натирается на тёрке, а лук и чеснок измельчаются в блендере до однородной массы. Далее все ингредиенты соединяются в одной миске, добавляется соль и перец, после чего смесь тщательно перемешивается.

Полученное тесто легко формуется в котлеты, которые можно сразу обжаривать на сковороде. Кто любит более хрустящую корочку, может предварительно обвалять заготовки в панировочных сухарях. Результат — сочные, ароматные котлеты, которые подойдут как к простому гарниру, так и сами по себе.

Такое блюдо идеально подойдёт тем, кто хочет временно отказаться от мяса, следит за здоровым питанием или просто ищет что-то новое для семейного ужина. А главное — готовятся котлеты быстро, без лишних усилий и затрат.

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости