Что посадить в июне, чтобы собрать урожай до осени

Если к началу лета ваш огород всё ещё не засажен, не спешите расстраиваться.

Июнь — это шанс начать с нуля и вырастить целый ряд культур, которые успеют дать хороший урожай до первых заморозков. Многие растения отлично адаптированы к поздним посадкам и даже предпочитают тёплую погоду. Воспользуйтесь этим временем с умом.

Одной из лучших культур для июньского посева станет корн-салат, или валерианелла огородная. Его нежные листья с лёгким ореховым привкусом подойдут для свежих салатов, а при должном уходе растение будет радовать урожаем до конца лета. Главное — обеспечить регулярный полив и лёгкое затенение в самые жаркие часы, чтобы листва не грубела и не горчила раньше времени.

Не менее интересна и сарептская горчица, которая сочетает в себе вкусовые качества и практическую пользу. Её пряные молодые листья добавят пикантности любому блюду, а после срезки она послужит отличным сидератом, обогащая почву органическими веществами. Сажайте её на хорошо освещённых участках, заглубляя семена примерно на 1 см, соблюдая расстояние между рядами около 10–15 см.

Ещё один ценный представитель — кельтук, или горный красный салат. Его хрустящие стебли напоминают огурцы по вкусу и великолепно подходят для летних закусок. Это растение неприхотливо, быстро растёт и способно давать несколько волн урожая за сезон. Плотность посадки зависит от типа грунта, но оптимальным считается расстояние около 6–8 см между ростками.

Для тех, кто хочет попробовать что-то более необычное, стоит обратить внимание на брокколи. Эта капуста — рекордсмен по скорости созревания: через два с половиной месяца можно собирать первый урожай соцветий. После основного сбора растение продолжает давать боковые побеги, продлевая сезон свежих овощей. При посадке соблюдайте схему: междурядья 50 см, а между растениями — 30–35 см.

Пекинская капуста тоже заслуживает внимания. Если выращивать её через рассаду, то уже к осени можно получить плотные сочные кочаны. Для защиты от крестоцветных вредителей достаточно использовать лёгкое агроволокно. Высевайте рассаду в конце июня, а в июле высаживайте в грунт, оставляя между растениями и рядами по 40 см.

И завершает список монарда — растение, которое объединяет декоративность и полезность. Её яркие сиреневые цветы привлекают пчёл, а листья годятся для чая и ароматических добавок. Посев проводится на глубину около полусантиметра, с интервалом между растениями 25–30 см. Цвести монарда начинает в июле, а иногда и позже, радуя глаз до самых заморозков.

Все эти культуры не требуют сложных условий и могут быть посажены даже на неподготовленную заранее землю. Они подходят как для опытных огородников, так и для новичков, которым важно добиться результата без лишних усилий. Главное — выбрать правильные сорта, соблюсти сроки посадки и обеспечить минимальный уход.

Таким образом, июнь — не повод сокрушаться о весеннем упущении, а время действовать. Даже если грядки пока пустуют, вы можете заполнить их культурами, которые порадуют вас урожаем, украсят участок и принесут реальную пользу. Соблюдая простые правила, вы сможете собрать богатый урожай до осени и даже улучшить состояние почвы на будущее.

Читайте также:

• Надо ли чистить бахрому у волнушек и груздей: запомните раз и навсегда
• На все праздники готовлю салат "Блондинка": красивый и невероятно вкусный - со стола всегда улетает первым
• Опытный сантехник рассказал, почему нельзя смывать туалетную бумагу в унитаз
• Сильнейший покровитель: люди, рожденные в эти числа находятся под защитой особого ангела-хранителя
• Роскошные и чарующие: женщины каких знаков Зодиака всегда привлекают богачей — а вы знали?