Кастрюля из преисподней: 7 методов спасения посуды, которую вы мысленно отправили на свалку

Пригоревший рис, забытый на огне соус или увлечение соцсетями — и вот ваша кастрюля выглядит так, словно в ней готовили на адском пламени.

Мы проанализировали популярнейшие способы очистки пригоревшей посуды и ранжировали их по результативности. Предупреждаем: не все вирусные советы действительно эффективны.

Таблетка для посудомоечной машины

Эффективность: ★★★★★

При умеренном нагаре этот метод избавит от проблемы без чрезмерных усилий.

Алгоритм действий:

• Доведите воду в кастрюле до кипения.
• Добавьте таблетку для посудомойки и кипятите 10 минут.
• Вылейте раствор, обработайте поверхность губкой.
• Для идеального результата потрите дно второй таблеткой (если посуда без специального покрытия).

Очистка лимоном

Эффективность: ★★★★★

Действует аналогично уксусу, но с приятным ароматом. Единственный минус — расход лимонов.

Пошаговая инструкция:

• Разрежьте два лимона, залейте водой.
• Прокипятите 15 минут.
• Очистите поверхность губкой.

Щавелевая кислота

Эффективность: ★★★★★

Мощное средство, справляющееся даже с давним нагаром.

Применение:

• Наполните кастрюлю кипятком, оставьте на 20 минут.
• Слейте жидкость, насыпьте кислоту (или средство на её основе).
• Выждите 1 минуту, обработайте губкой.
• Альтернативно: замочите на ночь (1 ч. л. на 5 л воды).

Важно: обязательно используйте перчатки — это агрессивная кислота!

Фольга и пищевая сода

Эффективность: ★★★★☆

Метод действенный, но требует физических усилий и неприменим для посуды с деликатным покрытием.

Процесс:

• Приготовьте пасту из соды с водой.
• Сформируйте шар из алюминиевой фольги.
• Энергично трите дно до блеска.

Уксус + сода

Эффективность: ★★☆☆☆

Эффективность невысока, а аромат напоминает школьный кабинет химии.

Последовательность:

• Соедините воду с уксусом (по стакану), доведите до кипения.
• Всыпьте 2 ложки соды.
• Через четверть часа удалите жидкость и протрите губкой.

Салфетка для сушки белья

Эффективность: ★☆☆☆☆

Популярный интернет-трюк, полностью провалившийся при реальном тестировании.

Методика:

• В воду с моющим средством поместите салфетку для сушки.
• Ждите час.
• Извлеките и попытайтесь удалить нагар (предсказуемо: он останется).

Кока-кола

Эффективность: ★☆☆☆☆

Распространённое заблуждение, не выдерживающее проверки практикой. Результат — не чистота, а липкий слой.

Эксперимент:

• Заполните кастрюлю колой, кипятите 15 минут.
• Промойте.

Профилактика кастрюльных катастроф

• Выбирайте конфорку соответствующего диаметра.
• Избегайте контакта раскалённой сковороды с холодной водой.
• Не перегружайте посуду ингредиентами.
• Используйте пергамент при жарке — упростит последующее мытьё.
• Контролируйте равномерность нагрева, периодически поворачивая посуду.
• На газовой плите применяйте рассекатель пламени.

Итоги и рекомендации

Не все популярные рецепты из интернета одинаково действенны — некоторые действительно возвращают посуду к жизни, другие лишь расходуют ваше время и энергию. Наилучшие результаты демонстрируют таблетки для посудомоечных машин, лимонный сок и щавелевая кислота. Чтобы избежать необходимости "реанимировать" любимую кастрюлю, достаточно своевременно регулировать интенсивность нагрева, сохранять концентрацию во время приготовления и следовать простым профилактическим мерам. В этом случае проблема очистки просто не возникнет.

Читайте также:

• Переехали на Черное море — «свихнулись» спустя 6 месяцев: что довело туристов и при чем тут «Пятерочка» с «Магнитом»
• Названа опасная для здоровья рыба, которую лучше не есть - содержат токсины и тяжелые металлы
• Кормлю огурцы содой: уже 2 года собираю по 11-13 кг плодов с каждого куста
• Хватит мучаться - всего 20 капель аптечного средства, и о тле можно забыть на целый год: старый агроном поделился хитростью
• Холода возвращаются: Гидрометцентр сообщает о морозах и мокром снеге с 11 июня