Не смородина и не черника: эта ягода укрепит память и спасет от депрессии — ученые доказали пользу и теперь рекомендуют

Свежая, ароматная и яркая — клубника давно ассоциируется с летним настроением. Однако, как выяснилось, ее польза выходит далеко за рамки гастрономического удовольствия.

Ученые из Университета Цинциннати (США) провели исследование, подтвердившее, что эта ягода способна укреплять память, снижать риск когнитивных нарушений и даже бороться с депрессией. Результаты работы открывают новые перспективы в профилактике возрастных заболеваний мозга.

Эксперимент, изменивший представление о ягоде

В течение 12 недель специалисты наблюдали за группой участников в возрасте 50–65 лет, имеющих избыточный вес и инсулинорезистентность — факторы, повышающие риск развития деменции. Ежедневно добровольцы получали экстракт клубники, эквивалентный 200 г свежих ягод. По окончании эксперимента у всех испытуемых зафиксировали снижение «помех памяти» — явления, когда посторонняя информация мешает воспроизведению нужных данных. Участники демонстрировали улучшенную концентрацию, быстрее справлялись с когнитивными тестами и проявляли эмоциональную устойчивость.

Особое внимание ученые уделили уменьшению симптомов депрессии. Этот эффект, по мнению нейробиологов, связан с антоцианами — природными пигментами, придающими ягоде насыщенный красный цвет. Эти соединения обладают мощными антиоксидантными свойствами, подавляя хронические воспалительные процессы не только в организме, но и в мозге. Интересно, что ранее аналогичные механизмы наблюдались при изучении черники, однако клубника оказалась не менее эффективной.

Почему клубника заслуживает места в рационе?

Антоцианы в составе ягоды не только борются с окислительным стрессом, но и улучшают нейропластичность — способность мозга адаптироваться к новым условиям. Это объясняет, почему регулярное употребление клубники помогает сохранять ясность мышления и эмоциональный баланс даже в зрелом возрасте. Ученые рекомендуют включать ее в рацион не только тем, кто находится в группе риска, но и всем, кто стремится поддержать здоровье мозга.

Клубника перестает быть просто сезонным лакомством. Благодаря исследованиям американских специалистов она получила статус функционального продукта, способного влиять на ключевые аспекты когнитивного и психического здоровья. Ежедневная порция ягод или их экстракта — простой шаг к профилактике деменции, улучшению памяти и защите от стресса. Как подчеркивают авторы работы, природа продолжает дарить нам инструменты для долгой и полноценной жизни — важно лишь научиться ими пользоваться.

Читайте также:

• Отыскал шикарное удобрение для перцев: собираю урожай тачками, а перцы вырастает сочными, большими и сладкими
• Грамотность речи проверят… ягодицы! Куда ставить ударение — ошибается почти каждый второй
• Разговорчивый попутчик однажды рассказал, как ездит один в купе, не выкупая все места - теперь всегда так делаю
• Анапа и Крым в пролете: распробовала недорогой пятизвездочный отдых «все включено» в Турции
• Японцы неспроста живут до 100 лет: едят продукт, который в России люто ненавидят
• С 1 июня запрещено для всех водителей: приготовьтесь платить 4-значные суммы за каждый выезд