Кожа будет сиять, а волосы расти как сумасшедшие: список самых полезных продуктов от нутрициолога

Красота — это не только косметика и процедуры, но и грамотный подход к питанию. Как объясняет нутрициолог Жанна Тиханычева, тусклые волосы, ломкие ногти и проблемная кожа часто сигнализируют о дефиците нутриентов.

Эксперт раскрыла, какие продукты и привычки помогают восстановить баланс и вернуть естественное сияние.

Белки и жиры: фундамент красоты
Поскольку волосы и ногти формируются из кератина, основу рациона должны составлять белковые продукты. Животные источники (индейка, говядина, творог) и растительные (нут, киноа, чечевица) обеспечивают организм аминокислотами для синтеза этого белка. Не менее критичны омега-3 жирные кислоты, которые борются с воспалениями и увлажняют кожу. Дикий лосось, сардины, семена чиа и льна — обязательные компоненты меню для предотвращения сухости и шелушений.

Микронутриенты: незаметные «работники» красоты
Тиханычева акцентирует внимание на роли витаминов и минералов:

• Витамин С (облепиха, черная смородина, паприка) стимулирует выработку коллагена, сохраняя упругость кожи.

• Биотин и цинк (куриные желтки, кедровые орехи, устрицы) предотвращают расслаивание ногтей и выпадение волос.

• Сера и кремний (брокколи, огурцы, крапива) укрепляют структуру кератина, делая локоны плотными, а ногти — устойчивыми к сколам.

• Астаксантин (красная икра, креветки, водоросли) нейтрализует УФ-повреждения, продлевая молодость кожи.

Что вредит коже? Топ-4 врага
При акне, покраснениях и жирном блеске эксперт советует пересмотреть рацион:

1. Сахар и рафинированные углеводы провоцируют скачки инсулина, усиливая выработку кожного сала.

2. Промышленные сладости нарушают микробиом кишечника, что отражается на лице.

3. Молочные продукты (особенно обезжиренные) могут вызывать гормональный дисбаланс.

4. Трансжиры (фастфуд, маргарин) ускоряют старение за счет окислительного стресса.

Диагностика: когда еды недостаточно
Даже идеальное меню не компенсирует скрытые патологии. Нутрициолог рекомендует проверить:

• ЖКТ — синдром «дырявого» кишечника мешает усвоению витаминов.

• Гормональный фон — избыток андрогенов или дисфункция щитовидной железы влияют на состояние кожи.

• Уровень ферритина — латентная анемия — частая причина выпадения волос у женщин.

Дополнительные стратегии: не только еда

• Самомассаж головы с маслом розмарина усиливает приток крови к фолликулам.

• Холодные ополаскивания после мытья закрывают кутикулу волоса, добавляя блеск.

• Спирализация овощей (кабачки, морковь) — простой лайфхак, чтобы увеличить долю клетчатки для детокса.

• Сон в шелковой шапочке уменьшает трение, предотвращая ломкость волос.

Антистресс-ритуалы: почему они важны
Кортизол — главный враг красоты. Он нарушает синтез гиалуроновой кислоты и замедляет рост ногтей. Тиханычева рекомендует:

• Ежедневные 20-минутные прогулки в парке для снижения тревожности.

• Ароматерапию с маслом лаванды перед сном.

• Практику «джорнал-терапии» — запись мыслей уменьшает эмоциональную нагрузку.

Итог: персонализация вместо шаблонов
Эксперт предупреждает: универсальных диет не существует. Например, при гипотиреозе стоит ограничить крестоцветные овощи, а при аутоиммунных заболеваниях — исключить глютен. Ключевой принцип — наблюдайте за реакцией организма. Если после введения авокадо кожа стала чище, а гречка вызвала вздутие — корректируйте меню. Красота требует не слепого следования трендам, а осознанного диалога с собственным телом.

Читайте также:

• Простые рулетики из лаваша за 10 минут: на завтрак или под фильм — справится даже ребенок
• Дно унитаза отмыла на раз — даже ершик не трогала: заливаем и смываем — налет легко уползает в трубу
• Их ангелы-хранители невероятно мощны: эти даты рождения дают особую защиту
• Не чай и не лимонная вода: ученые назвали утренний напиток, который сжигает жир
• Не способны на любовь: какие люди никогда не влюбляются - бегите от них