Рецепт выходного дня: двухцветное печенье
- 18 июля 2015
- Майя Ведерникова
Готовим домашний десерт
Сегодняшним рецептом выходного дня стало двухцветное печенье. Готовится оно легко и быстро, а выглядит очень интересно и понравится даже детям.
Для двухцветного печенья нам понадобится:
Мука - 2 стакана,
Яйца - 2 шт,
Сахар, соль по вкусу
Маргарин/сливочное масло - 200 гр
Какао или порошок - 4 ст.ложки
Растапливаем маргарин и замешиваем крепкое тесто. Делим его пополам и в одну часть добавляем какао. Обе части теста ставим в холодильник на пару часов.
Далее из обоего теста раскатываем тонкий пласт и нарезаем стаканом кружки, темные и светлые кружки пока раскладываем отдельно. Далее раскладываем кружочки по 4 штуки - светлый-темный-светлый-темный.
После скручивем кружки в рулет (по верткали). Далее каждый такой рулт разрезаем пополам и раскрываем. Получаются вот такие розочки.
Теперь осталось разложить печенье на смазанный маслом противень и выпекаь при температуре ок 180-200 градусах около 15-20 минут. После выпекания можно посыпать двухцветное печенье сахарной пудрой. Приятного аппетита!