Греческий салат: летний вкусный свежий

Готовим вместе!

В такую жару свсем не хочется тяжелых салатов с майонезом, потому предлгаем вам рецепт летнего свежего вкусного греческого салата.

Нетрудно догадаться, что пришел он к нам из солнечной Греции. С родного языка название салата переводится как "Деревенский", изначально он пявился у греческих крестьян, все его ингредиенты домашние и очень вкусные.

В классическом рецепте греческого салата используется домашний сыр фета, свежевыжатое оливковое масло, соленые темно-синие маслины с косточкой. Мы же предлагаем вам адаптированный простой рецепт этого салата.

Ингредиенты:

Помидоры (лучше черри), но можно и обычные - 1-2 шт

Огурцы - 1-2 шт

Лук, лучше красный, он сочнее - 1 шт

Листья салата (для основы)

Болгарский перец - 0,5 шт

Маслины - 20 шт

Сыр фета, хорошо заменить брынзой, или любой другой на ваш вкус - 200 гр.

Соль и перец по вкусу

Для заправки:

Сок лимона

Оливковое масло

Приготовление

Все ингредиенты нарезать крупно, выложить на листья салата. В соуснице смешать оливковое масло и сок лимона. Охлажденный салат заправить перед самой подачей. Посолить и поперчить по вкусу. Для аромата можно добавить орегано (душицу).

Приятного вам аппетита и отдыха!