Едим и худеем: полезное печенье

Продолжаем худеть и при этом есть. Сегодня готовим полезное печенье, оно подойдет всем, кто придерживается правильного питания. Его рецепт очень быстрый и простой, а печенье получается просто объеденьем.

Рецепт: полезное печенье 

Вам понадобится (на 2 порции):

1 стакан кефира, 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления), 1 банан (крупный), можно заменить яблоком.

Приготовление:

Смешать хлопья с кефиром, должна получится кашица, но не жидкая. Смотрите по состоянию, если нужно добавьте или хлопьев, или кефира. Оставляете массу примерно на полчаса, чтобы она разбухла. 

В тесто добавляете мятый банан, можно заменить на яблоко - натертый на терке. Все тщательно перемешиваете. По желанию можно добавить мед, сахарозаменитель, корицу, изюм.

Дальше выкладываете тесто  на противень. Перед этим лучше смочить руки, а на противень положить перкарскую бумагу. Форму печенью придавайте уже прямо на противне. 

Выпекайте печенье при 200-220 градусах около 20-30 минут в зависимости от духовки.

Такое печенье можно готовить и в мультиварке. Оно идеально подойдет для перекуса или в моменты, когда очень хочется сладкого.