Рецепт дня: куриный суп с шампиньонами и вермишелью

Для приготовления нам понадобятся курица и замороженные грибы

Если вы устали от одних и тех же супов на своем столе, тогда попробуйте приготовить простой суп из курицы, шампиньонов и вермишели.

Ингредиенты:

Курица (набор для супа) – 800 гр.

Шампиньоны – 400 гр.

Картофель – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Вермишель – 1 горсть

Зелень, соль, специи

Способ приготовления:

Отвариваем курицу в подсоленной воде.

Замороженные шампиньоны, в нарезке, кидаем в кипящую воду и варим 20 минут.

В произвольной форме нарезаем лук и морковь. Обжариваем их до полуготовности.

Поджарку вместе с картофелем закладываем в суп. Добавляем горсть вермишели.

Варим еще 5-7 минут и снимаем с огня.

Приятного аппетита!