Яйца больше не выбираю наугад: 3 проверки у магазинной полки помогают найти свежие и целые за 1 минуту
- 09:15 28 июля
- Екатерина Адамова
Выбрать свежие яйца без переплаты проще, если внимательно осмотреть упаковку. Цена и яркая этикетка не гарантируют качество. Перед покупкой стоит проверить дату, состояние лотка и одинаковый размер яиц.
Дата и условия хранения
При температуре от 0 до +20 °C яйца хранятся не более 25 дней. В холоде при температуре от 0 до −2 °C срок может достигать 90 суток. Упаковку лучше оставить в магазине, если до окончания срока годности осталось меньше 7 дней, сообщает канал "Тарелка".
Сначала стоит найти дату сортировки или производства, а не смотреть только на крупно напечатанный конечный срок.
Некоторые производители указывают категорию и дату прямо на скорлупе. Такая маркировка помогает сравнить содержимое с информацией на коробке. Разница в датах может говорить о том, что упаковку вскрывали или перекладывали яйца.
Целостность упаковки
Лоток нужно осмотреть сверху и снизу. Влажные пятна, следы белка и прилипшая скорлупа указывают на разбитое яйцо. Целые яйца должны лежать острым концом вниз, как их обычно укладывают на производстве.
Прозрачная плёнка удобнее закрытой картонной крышки: через неё видно трещины, грязь и размер каждого яйца.
Яйца внутри одной коробки должны быть примерно одинаковыми. Чем крупнее экземпляр, тем выше его категория. Слишком заметная разница в размере может означать, что содержимое лотка меняли.
Почему скидка не главное
Акционная цена не делает продукт автоматически выгодным. Покупатели иногда перекладывают дорогие яйца в более дешёвые коробки, а продавцы могут смешивать разные категории. Перед кассой стоит ещё раз сверить маркировку, количество и состояние скорлупы.
Екатерина Адамова, автор prochepetsk.ru, советует всегда открывать коробку, если упаковка позволяет это сделать.
«Я проверяю три вещи: дату, сухое дно лотка и одинаковый размер яиц. Такая проверка занимает меньше минуты, зато дома не приходится выбрасывать треснувшие или сомнительные экземпляры».
Спокойный осмотр упаковки помогает выбрать чистые, целые и свежие яйца. Для этого не нужно искать самый дорогой бренд или ждать скидку.
Читайте также:
- Пять капель на губку — и кран снова как зеркало: домашний способ убрать белый налёт за 10 минут
- Смешиваю средство 1:1 — и швы снова белые как сметана: 3 домашних состава против налёта, жира и чёрных точек
- Уходя из дома, обязательно кладу лист бумаги в раковину - результатом довольна как слон
- Унитаз засверкает, как алмаз на солнце: старая вилка помогает побороть грязь под ободком - крутой лайфхак
- Плотные шторы летом лишь мешают: 7 решений для окон, с которыми комната станет светлее и просторнее