Просто заливаю сосиски кефиром и в духовку: готовлю уже 10 лет вместо пирожков — получается сытно, быстро и без возни с тестом
- 08:53 1 апреля
- Юлия Карамазова
Вкусные сосиски — универсальный продукт, который нравится практически всем. Их можно есть сырыми, варить, жарить на костре или использовать для приготовления необычных блюд. Один из таких рецептов — быстрый и сытный пирог без возни с тестом, который отлично заменяет привычные пирожки.
Как приготовить
Для этого блюда понадобятся всего несколько простых ингредиентов: 5 сосисок (например, молочные), 250 мл кефира любой жирности, 2 яйца, 200 г сыра, 150 г муки и 1 чайная ложка разрыхлителя. Для смазывания формы потребуется немного сливочного масла.
Сосиски нарежьте кружочками примерно одинакового размера и переложите в миску. Добавьте к ним кефир и яйца. Сыр натрите на крупной тёрке и отправьте к остальным продуктам. Затем просейте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте всё до однородной массы. Просеивание муки — важный этап: так тесто получится более воздушным.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите получившуюся массу. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на румяную корочку.
Подача
Готовый пирог получается румяным, ароматным и очень сытным. Он отлично подходит для завтрака или перекуса, прекрасно сочетается с чаем или кофе. Дети обычно съедают такой пирог за считанные минуты.
Советуем попробовать приготовить этот сосисочный пирог. Уверена, он вам обязательно понравится и станет частым гостем на вашем столе!
Ингредиенты
- Сосиски — 5 шт.
- Кефир — 250 мл.
- Сыр — 200 г.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 150 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сливочное масло — для смазывания формы.
Время выпечки: 180°C, 40 минут.
Приятного аппетита!
Источник: dzen.ru