Яблочный пирог без яиц: проще не бывает!

На скорую руку

Этот рецепт "зацепил" меня своей необычностью. Вроде простой яблочный пирог, но вы только посмотрите, как он интересно готовится!

Ингредиенты:

• сахар 1 ст.
• мука 1 ст.
• манка 1 ст.
• сода 1 ч.л. без горки
• корица 0,5 ч.л.
• масло сливочное 60-80 гр
• яблоки 4-5 шт.

Сначала мы просто перемешиваем все сухие ингредиенты в одну сыпучую смесь.

Делим ее примерно на 4 одинаковые части. Если "глаз - алмаз" - можно и на глаз. Но я воспользовалась стаканами.

Яблоки трем на крупной терке.

Выкладываем в форму слоями: стакан сухой смеси...

... треть яблок.

Самым последним слоем на сухую смесь трем сливочное масло (которое дожидалось своего часа в морозилке) на терке.