Смешиваю шпроты и кукурузу: на выходу получаю великолепную закуску - готовлю каждый Новый год

Есть у неё проверенный рецепт, который выручает на любой праздник — будь то Новый год, день рождения или семейные посиделки. Гости сначала удивляются необычному сочетанию шпрот и кукурузы, а через минуту просят добавку: ярко, сочно и невероятно вкусно.

В основе — шпроты с лёгким копчёным вкусом, сладкая и сочная кукуруза, нежные яйца и твёрдый сыр. Чеснок и зелень объединяют все ингредиенты в гармоничную пасту, от которой невозможно оторваться.

Для подачи идеально подойдут крекеры, подсушенный багет или тосты. Если багет, его нарезают и подсушивают на сковороде или в духовке, крекеры подойдут любые — солёные, сливочные или ржаные.

Шпроты разминают вилкой с небольшим количеством масла, добавляют измельчённый чеснок, который усиливает аромат. Яйца и сыр натирают на мелкой тёрке, смешивают с майонезом до кремовой консистенции.

Далее соединяют слои: пасту из шпрот, кремовую смесь и часть кукурузы. Остальные зёрна добавляют в самом конце, чтобы остались целыми. Поперчивают по вкусу — соли обычно достаточно от шпрот.

Начинку аккуратно выкладывают на крекеры или ломтики багета и украшают укропом или зелёным луком. Если готовят заранее, массу хранят отдельно и намазывают перед подачей, чтобы закуска оставалась свежей и хрустящей.

Готовится за 10–15 минут, выглядит празднично и ярко, а главное — нравится абсолютно всем. Этот рецепт точно не подведёт, и гости обязательно спросят его повторно.

Источник: Дзен

Читайте также:

• Очищаю лобовое стекло ото льда за минуту без скребка и особых усилий - вот мой способ
• Испытал народный метод с вермишелью против крыс - результат через 7 дней удивил
• Зимой выращиваю лук на окне по науке и народным хитростям - перо толстое и вкусное
• Круглый год выращиваю лук в пакете - зелени получаю в 3 раза больше: иностранный метод без грязи и возни с землей
• Смотрим на пупок и кожуру: как выбрать сладкие мандарины, не пробуя: советы для похода в магазин