Подзимний посев: 12 культур, которые нужно успеть посеять в ноябре для сверхраннего урожая
- 16 ноября 2025
- Ксения Давыдова
Природа готовится к зимнему покою, но у огородников еще есть возможность позаботиться о будущем урожае. Первая половина ноября - идеальное время для подзимнего сева, который позволит получить ранние овощи на 2-3 недели раньше обычного срока.
Почему стоит сеять под зиму
Семена, посеянные в ноябре, проходят естественную стратификацию. Холод запускает биохимические процессы, которые пробуждают зародыши растений. Весной они трогаются в рост сразу после оттаивания почвы, используя зимнюю влагу. Такой подход не только ускоряет получение урожая, но и закаляет растения, делая их более устойчивыми к болезням.
Лучшие кандидаты для ноябрьского посева
Морковь сортов 'Нантская 4' или 'Шантенэ' отлично переносят зимовку. Глубина заделки - 2-3 см, между рядами оставляют 15-20 см. Посевы обязательно мульчируют торфом или перегноем слоем 3-4 см.
Свекла сортов 'Подзимняя А474' или 'Холодостойкая 19' показывает прекрасные результаты при подзимнем посеве. Семена заделывают на глубину 2,5-3 см, расстояние между рядами - 25-30 см.
Петрушка листовая сортов 'Богатырь' или 'Обыкновенная листовая' успешно зимует и дает раннюю зелень. Семена сеют на глубину 1-1,5 см с междурядьями 15-18 см.
Укроп сорта 'Грибовский' отличается особой холодостойкостью. Его высевают поверхностно, слегка присыпая землей, и обязательно укрывают лапником.
Сельдерей черешковый требует более тщательного укрытия. После посева грядку дополнительно утепляют слоем опилок или соломы.
Подготовка грядок - залог успеха
Выбирайте для подзимнего посева возвышенные участки, где весной не застаивается вода. Почва должна быть легкой, хорошо дренированной. Грядки готовят заранее, пока земля еще не промерзла. Вносят перегной (4-5 кг на м²) и золу (1 стакан на м²).
Секреты успешной зимовки
После посева грядки не поливают - это предотвратит преждевременное прорастание. Когда установятся стабильные заморозки (обычно -5...-7°C), посевы укрывают лапником или сухими листьями. Весной, как только сойдет снег, укрытие снимают, а грядки накрывают пленкой для ускорения прогрева.
Подзимние посевы в теплице
Если есть отапливаемая теплица, в ноябре можно посеять редис, салат и шпинат. Главное условие - поддержание температуры не ниже +5°C и дополнительное освещение в пасмурные дни.
Уход за садом в ноябре
Плодовые деревья и кустарники нуждаются в предзимней подкормке. В приствольные круги вносят суперфосфат (40-60 г/м²) и калийную соль (20-30 г/м²). Удобрения заделывают в почву и обильно поливают.
Ошибки, которых стоит избегать
Нельзя сеять под зиму семена с истекшим сроком годности. Не следует использовать для подзимнего посева глинистые почвы - они сильно уплотняются за зиму. Избегайте низинных участков, где весной скапливается вода.
Правильно проведенный подзимний посев - это возможность получить ранний урожай и освободить время для других весенних работ. Эксперты отмечают: главное - выбрать подходящие сорта и соблюсти сроки посева.
Читайте также: