Топ-3 лучших компота из яблок на зиму: с мятой, айвой и апельсином — аромат лета в банке, вкуснее "Мохито" и "Фанты"

Когда за окном метель и хочется тепла, достаётся из кладовки баночка домашнего компота — и будто снова август. Эти три рецепта — простые, но проверенные годами: яблочный «мохито», компот с айвой и солнечная «Фанта». Всё готовится быстро, хранится отлично и радует вкусом даже зимой.

«Мохито» с яблоком и мятой

Самый освежающий вариант — яблоки, лимон и мята. Компот получается лёгкий, с цитрусовой кислинкой и ароматом свежести.
Что нужно на 3 литра: 600 г яблок, четвертинка лимона, 300 г сахара и пара веточек мяты.

Яблоки моют, нарезают дольками, лимон обдают кипятком и режут кружочками. Всё складывают в банку, добавляют мяту.
Сироп готовят отдельно — сахар и воду доводят до кипения, заливают им фрукты, закручивают крышки и ставят под одеяло. После остывания компот готов к хранению. На вкус — как летний коктейль, только без алкоголя.

Яблоки с айвой — аромат Востока

Айва делает компот густым, сладким и чуть терпким. Напиток получается янтарного цвета и напоминает солнечный нектар.
На банку: 600 г яблок, 3 айвы, 300 г сахара.

Фрукты нарезают, очищают от сердцевин, раскладывают по банкам. Сироп — из 2 л воды и сахара — заливают кипящим. Банки закрывают и укутывают.
Айва даёт плотный вкус и аромат, а яблоки добавляют мягкости — идеальный вариант для холодных вечеров.

«Фанта» — яблоко с апельсином

Этот компот называют домашней «Фантой». Он яркий, цитрусовый и пахнет летом.
На 3 литра: 600 г яблок, половина апельсина, 300 г сахара.

Апельсин нарезают кружочками, яблоки дольками. Фрукты укладывают в банку, заливают кипящим сиропом и оставляют до остывания.
Цитрусовые нотки делают напиток праздничным — идеален к ужину или как альтернатива соку.

Три разных вкуса, но объединяет их одно — простота и уют. Откройте зимой банку — и аромат напомнит, что лето никуда не делось, пишет автор Дзен-канала "Сейчас Приготовим!".

Читайте также: 

• 5 бытовых решений, без которых Европа и Америка не мыслят жизнь — а у нас о них почти не слышали 
• Больше не мучаюсь из-за едкого запаха кошачьей мочи дома: горничная научила избавляться от него за 7 минут 
• Засыпаю 3 ст. л. в опавшие листья на огороде и получаю «суперудобрение» за 27 рублей - земля как пух. Перегной и навоз теперь не нужны