Учёные раскрыли завтрак, который полезнее овощей в 1000 раз: запомните раз и навсегда
- 16 октября 2025
- Екатерина Адамова

Утро — время, когда организм словно просыпается вместе с солнцем. После ночного отдыха ему нужно топливо, и именно завтрак становится главным источником энергии. То, что человек съест в первые часы после пробуждения, влияет не только на самочувствие, но и на настроение, концентрацию и даже способность радоваться мелочам.
Что должно быть в тарелке утром
Правильный завтрак — это баланс белков, жиров и углеводов. Простые решения работают лучше сложных.
Белок помогает оставаться бодрым дольше:
-
яйца,
творог,
нежирное мясо,
сыр,
бобовые,
каши с орехами или фруктами.
Кальций укрепляет кости и зубы. Его можно получить из:
-
сыра,
-
натурального йогурта,
-
молока,
-
кунжута.
А «правильные» углеводы обеспечивают плавный приток энергии: овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты.
Жиры тоже важны — без них ни клетки, ни гормоны не работают как следует. Лучше выбирать орехи, оливковое масло и рыбу. Они защищают сердце и делают кожу мягче.
Почему завтрак нельзя пропускать
Утренний прием пищи запускает обмен веществ и стабилизирует уровень сахара. Это профилактика диабета, защита сердца и способ сохранить ясность ума. Кроме того, завтрак снижает уровень стресса — организм получает сигнал, что всё под контролем.
Если времени мало, можно воспользоваться системой «двух завтраков»:
первый — полноценный, второй — лёгкий перекус через пару часов.
Он может включать:
-
яблоко или банан,
-
горсть орехов,
-
йогурт или ягоды.
Такой режим помогает избегать переедания и поддерживать энергию до обеда.
Что стоит отложить на потом
Тяжёлая пища утром не пойдёт на пользу. Лучше не начинать день с фастфуда, сладостей, жареного или газированных напитков — желудок только просыпается и не готов к нагрузке.
Если хочется сладкого, лучше выбрать фрукты, пастилу без сахара, немного тёмного шоколада или зефир.
Главное правило — еда должна радовать. Завтракать стоит в спокойной обстановке, без телефона и спешки, внимательно ощущая вкус. Даже простая каша или кусочек хлеба с сыром могут подарить ощущение уюта, если есть их с удовольствием.
Настоящая польза завтрака не только в витаминах и калориях — она в заботе о себе. Когда человек ест осознанно, день начинается мягко и уверенно.
Читайте также: