В России отмечено снижение цен на красную икру

Согласно анализу информации Росстата, проведенному РИА Новости, в России впервые с конца 2024 года зафиксировано падение цены на красную икру.

Это стало неожиданным и радостным событием для многих потребителей. В сентябре 2025 года средняя цена за килограмм этого деликатеса по стране составила 9,4 тысячи рублей. Для сравнения, в августе килограмм икры обходился в 9,5 тысячи рублей, что говорит о небольшом, но все же заметном снижении. Последний раз более низкая цена наблюдалась в декабре 2024 года, когда стоимость килограмма икры составляла 9,2 тысячи рублей.

Неудачная лососевая путина в 2024 году, когда объем вылова составил всего 235 тысяч тонн - худший показатель за последние 20 лет, - спровоцировала значительный рост цен на красную икру в середине 2024 года. Это обстоятельство вызвало беспокойство среди потребителей и производителей, так как высокие цены на деликатес стали ощутимым бременем для семейных бюджетов.

Однако в 2025 году ситуация претерпела существенные изменения. По прогнозам Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, объем добытой икры в сыром виде по результатам путины достигнет 21 тысячи тонн. Это на 31 процент превышает прошлогодний показатель. Это свидетельствует о восстановлении рыболовства и улучшении условий для вылова рыбы.

Такие изменения могут привести к дальнейшему снижению цен на красную икру и сделать этот деликатес более доступным для широкой аудитории потребителей. В целом, позитивные тенденции на рынке красной икры могут оказать благоприятное влияние на всю отрасль и способствовать ее развитию в будущем.

Ранее мы писали, сколько денег в среднем тратит житель Кировской области за месяц. А также в Кировской области стали дороже мясные продукты и рыба.