Дети требуют это на завтрак каждый день: готовлю за 15 минут из творога и батона. Вкуснее ватрушек

Иногда для идеального утра не нужны ни сложные рецепты, ни редкие продукты. Достаточно батона и творога — из них получается быстрый и вкусный завтрак, который дети просят готовить снова и снова. Это не ватрушки, а скорее их ленивый вариант — хрустящие снаружи, нежные внутри и всегда ароматные.

Как приготовить

Готовится всё просто и без лишней суеты.
Батон нарезают ломтиками и в каждом делают неглубокий «кармашек». В отдельной миске смешивают начинку:

• творог — 250 г
• сахар — 1 ст. ложка
• соль — 1/3 ч. ложки
• ванильный сахар — 1 ч. ложка
• сметана — 2–3 ст. ложки
• сушеная вишня — 20 г
• сушеная клюква — 20 г

Ягоды можно заменить изюмом или вовсе не добавлять, если хочется классический вкус. Начинку тщательно перемешивают до однородности и наполняют ею ломтики хлеба.

Для кляра взбивают два яйца с тремя столовыми ложками молока и половиной ложки сахара. Каждую заготовку обмакивают в смесь и обжаривают на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Почему стоит попробовать

Такие гренки — находка для утренней спешки. Они готовятся быстрее, чем обычные сырники или ватрушки, а вкус у них не хуже: снаружи поджаристые, внутри мягкие и сливочные. Особенно хороши с горячим чаем или какао.

Творог делает блюдо питательным, а батон — воздушным и хрустящим. Можно менять начинку по настроению: добавить кусочки яблок, немного корицы или шоколадную крошку. Получается новое блюдо каждый раз, пишет автор Дзен-канала "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".

Читайте также: 

• Насыпьте это на компостную кучу, чтобы за зиму перегнили все ветки и ботва 
• Хотите смородину размером с вишню: первое и главное дело в октябре, о котором знают только опытные садоводы 
• Вкусные продукты из "Ермолино": что купили по советам и что покупаем постоянно